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• inserito il 05.31.2016 alle 23:55:10

  Bibendum spring 2016 report: cosa sta succedendo nel mercato inglese delle bevande alcoliche?

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Bibendum è uno dei principali importatori e distributori di alcolici del Regno Unito. Serve tutti i canali, ma ha storicamente un focus particolare sull’horeca. Periodicamente pubblica dei market report che segnalano le tendenze in atto nei mercati di vino, birra e superalcolici (dell’importanza della thought leadership per creare e consolidare la reputation magari parliamo un’altra volta). Quelle che seguono sono le principali tendenze osservate nello Spring Report 2016. Mercato del vino 1. Polarizzazione di prezzo: se l’anno scorso si è assistito ad uno spostamento del mercato sulla fascia alta di prezzo (non, non scriverò premiumization e nemmeno premiumizzazione), complice anche l’incremento dell’accisa che ha...

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• inserito il 05.24.2016 alle 12:17:21

  Prosecco: futuro da un miliardo di bottiglie o ricerca della qualità? Considerazioni sul convegno a Gourmandia

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Nella foto i partecipanti al convegno: Innocente Nardi, Stefano Zanette, Davide Paolini, Armando Serena, Matilde Poggi, Gianluca Bisol. Lo scorso 14 maggio a “Gourmandia – Le terre Golose del Gastronauta” organizzata da Davide Paolini (il Gastronauta appunto) si è tenuto il convegno/seminario di cui al titolo, con la partecipazione dei massimi esponenti del comparto: - Gianluca Bisol nel ruolo di sè stesso (produttore di Valdobbiadene). - Matilde Poggi nel ruolo di Presidente FIVI. - Stefano Zanette nel ruolo di Presidente del Consorzio del Prosecco DOC - Innocente Nardi nel ruolo di presidente del Consorzio del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG. - Armando Serena nel ruolo di Presidente del Consorzio Asolo Montello. Il resoconto...

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• inserito il 05.12.2016 alle 11:02:59

  Proposta: perche' il Vinitaly non organizza LA Fiera americana del vino?

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Nella foto Stevie Kim, Gianni Bruno e io in occasione del Vinitaly Tour 2012 a New York. Lo so che c’è già il Vinitaly tour, però io intendo un’altra cosa. Intendo proprio LA fiera di riferimento per il vino sul mercato USA (e Canada), come possono essere il Vinexpo Hong Kong o Prowine China. Ma andiamo con ordine. Da dove nasce questa idea balzana? Un po’ dai ragionamenti che ho attivati per scrivere il post “Vinitaly e Prowein: uscire dalla logica della concorrenza (che non serve a niente e a nessuno) ed un po’ da quelli fatti quando ho scritto il post "Sulla famosa cabina di regia del vino italiano" nel novembre 2012 (ogni tanto mi rendo conto da quanto tempo sto concionando sul vino italiano e mi vengono i...

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• inserito il 05.05.2016 alle 18:03:25

  Il Prosecco Doc spumante nei supermercati del Regno Unito si vende a 2,75 sterline a bottiglia al netto delle tasse (anche meno)

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Stavolta ho cannato la mia previsione sul prosecco. Dati alla mano avevo presunto che dopo il Vinitaly il prezzo del vino sfuso sarebbe calato vista la piena disponibilità di prodotto per soddisfare i consumi, anche nelle ipotesi ottimistiche, ed invece la borsa di Treviso continua a quotare il Prosecco DOC sfuso 2,20-2,30 euro/litro. Non è importante il fatto che abbia sbagliato (anche se ci ho perso una cena), è importante capire perché. Al Vinitaly ho sentito tante cose, e non tutte mi tornavano. Tralascio le voci su tattiche rialziste messe in atto da alcuni operatori, sia perché non è serio dare ascolto alle voci di corridoio sia perché si tratta comunque di fenomeni congiunturali che se non trovano riscontro in una nuova,...

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• inserito il 05.04.2016 alle 09:29:05

  Presentare e gestire i progetti di promozione sui Paesi Terzi con fondi europei in modo semplice ed efficace

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Avvertenza: questo è sia un post che un annuncio pubblicitario della mia attività di consulenza, tienine conto nel leggere quanto segue. Lo scorso 18 aprile è stato pubblicato il Decreto Ministeriale n. 32072 che indica le modalità per presentare i progetti di promozione del vino nei Paesi extra UE beneficiando del contributo del 50% sulle spese sostenute. Ho pensato quindi che sarebbe stato utile segnalare le novità di questo decreto rispetto alle modalità passate e condividere alcune cose che ho imparato nella gestione di questi progetti e finanziamenti, che ho seguito prima in Santa Margherita e poi in Bosco Viticultori fin da quando sono stati istituiti. Nelle cantine infatti è diffusa l’opinione che la presentazione,...

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• inserito il 05.01.2016 alle 22:17:22

  Grande e bella notizia: l’Assemblea dei soci del Consorzio del Prosecco DOC ha approvato l’impianto di nuovi vigneti per 3.000 ettari entro luglio 2017.

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Leggo su "La Tribuna di Treviso" che l’assemblea dei Soci del consorzio del Prosecco DOC di giovedì scorso ha approvato l’aggiunta di altri 3.000 ettari alla superfice attuale da qui al giugno 2017. Una misura che mi trova totalmente d’accordo e grazie alla quale si passerà dagli attuali 20.250 ha a 23.250 ha. 1.500 ha saranno destinati ai produttori storici mentre gli altri 1.500 saranno appannaggio di nuovi produttori con precedenza ai giovani ed ai vigneti biologici. Ricordo che i dati relativi alla vendemmia 2015 presentati dall’Avepa lo scorso dicembre rilevavano solo in Veneto 22.593,25 ha coltivati a glera. Quindi l’attuale vigneto è già in grado di coprire la nuova superfice ammessa dalla DOC Prosecco. I...

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• inserito il 05.01.2016 alle 21:27:09

  Vinitaly e Prowein: uscire dalla logica della concorrenza (che non serve a niente e a nessuno)

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Dal 2008 ho partecipato a tutte le edizioni di Vinitaly e Prowein, fino al 2014 da espositore e nelle ultime 2 edizioni da visitatore professionale. Credo ci siano pochi dubbi che il Vinitaly del 2016 sia stato uno dei migliori da diversi anni, non solo dal punto di vista logistico-funzionale operativo, ma anche dal punto di vista degli affari. Probabilmente una dimostrazione che le due cose sono collegate. D’altra parte il Prowein 2016 con i suoi record di 55.000 visitatori e 6.200 espositori (per Vinitaly 130.000 e 4.100 rispettivamente) ha mostrato qualche limite proprio dal punto di vista organizzativo con i treni da e per la fiera che ritardano per l’eccesso di passeggeri, code ai taxi da 30 / 40 minuti, collasso delle reti telefoniche e wireless (malgrado il...

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