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• inserito il 12.28.2018 alle 08:53:29

  L'Italia è il produttore vinicolo con il più alto potenziale competitivo a livello mondiale: lo dice FranceAgrimer

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Lo scorso novembre FranceAgrimer, l’osservatorio pubblico francese sui mercati dell’agricoltura e della pesca (equiparabile grosso modo al nostro ISMEA), ha pubblicato l’aggiornamento dell’analisi competitiva del mercato mondiale del vino. Il primo studio di questo tipo è stato realizzato nel 2000 ed è poi stato aggiornato ogni anno senza interruzioni sin da allora, di modo ché ha raggiunto una notevole solidità nel metodo e nella capacità predittiva. La pubblicazione attuale riguarda la sintesi dell’analisi del 2017 è quindi leggermente datata, ma contiene ancora molti spunti interessanti. In termini di macrotendenze lo studio rileva che il consumo mondiale del vino ha più che recuperato il calo...

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• inserito il 12.13.2018 alle 17:13:51

  Se passate da Mestre fermatevi a mangiare all'Osteria Plip, così potete anche fare la spesa al Me.Me. (oppure andateci apposta)

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  “Mestre, città senza finestre” diceva un poeta (veneziano) amico mio. Immagino intendesse così descrivere la natura di non luogo che questa località dell’entroterra veneziano cresciuta confusamente nel secondo dopoguerra fino ai 180.000 abitanti attuali, divisa tra l’anima veneziana, nobile per definizione anche nelle classi popolari, e quella contadina a seconda dell’origine di chi ci si trasferiva per abitarvi. Forse anche per questo dal punto di vista della ristorazione Mestre è una specie di deserto in cui le oasi si contano sulle dita di una mano. Tra queste dal 2012 c’è l’Osteria Plip, che lo scorso novembre ha integrato alla propria proposta il Mercato Metropolitano, un punto vendita per dare alle...

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• inserito il 12.05.2018 alle 22:41:30

  Promuovere il vino nell'era digitale: la Rosè Mansion di New York per esempio

  inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing

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  Sfortunatamente non sono riuscito a partecipare alla recente edizione di wine2wine per ragioni personal-professionali. Ho però seguito su stampa e social quello che è successo e mi pare che una delle questioni che ha suscitato più dibattito sono state le previsioni negative sull’export dei vini italiani (fermi e frizzanti) presentate dall’osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor in una sessione con i principali attori del settore, dal Ministro Centinaio in poi. Queste previsioni hanno fatto prendere coscienza al settore viti-vinicolo del rallentamento delle esportazioni dei nostri vini fermi (il codice doganale è ufficialmente fermi+frizzanti, ma i volumi di vini frizzanti sono talmente esigui da ricondurre di fatto la tendenza ai vini...

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