Drink like an Australian (wine judge).
inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing- FEED DI QUESTO BLOG
- NELLA CATEGORIA:DEGUSTAZIONE
Sull’ultimo numero di Meininger’s Wine Business International (l’ho già detto che vale la pena abbonarsi, anche perché la periodicità bimensile permette di trovare il tempo di leggere la rivista prima dell’uscita del numero successivo?) c’era un articolo su un Advanced Wine Assessment Course organizzato in Australia per introdurre le persone interessate a cosa significhi essere un giudice di vino ai concorsi che si tengono in Australia. L’articolo riportava anche un decalogo di regole da seguire durante la degustazione che mi è sembrato particolarmente interessante riportare e commentare alla luce della mia (ovviamente personale) esperienza. Credo infatti che offra spunti utili sia per chi degusta con l’obiettivo di...
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