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  • Greco mon amour (non solo Tufo edition)

    Greco mon amour (non solo Tufo edition)

    inserito da Alessandro Marra

    Nel registro nazionale consultabile anche on line sul sito del Ministero delle politiche agricole, sotto la voce “greco” sono censite 3 diverse varietà, che sembrerebbero avere in comune poco altro se non le probabili origini elleniche. Oltre al greco nero (nero), anche detto maglioccone o gregu nieddu, diffuso in Calabria, Puglia, Basilicata e Sardegna, ci sono poi il greco bianco (bianco), dai cui grappoli, nel reggino, si ottiene uno splendido vino dolce, infine il greco (bianco), senza dubbio il più famoso dei 3 e protagonista della docg Greco di Tufo (ma coltivato anche in altre zone dello Stivale). Tralasciando, appunto, il celebre bianco prodotto a Tufo e in altri 7 comuni della provincia di Avellino, l’uva registrata...