
Tour a Riga, tra ristoranti e cucina nordica
inserito da Nicoletta Dicova- FEED DI QUESTO BLOG
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Dal 16 al 22 maggio si è svolto il Riga Restaurant Week, evento gastronomico di punta della capitale baltica giunto alla sua 9 edizione organizzato da Live Riga. Nella manifestazione quest'anno hanno partecipato 53 ristoranti della capitale che per l'occasione hanno proposto menù gastronomici a prezzi democratici dai 15 ai 20 euro. Una buona mossa promozionale che permette anche al pubblico più giovane e meno abbiente di avvicinarsi alla cucina creativa investendo il minimo. New Latvian Cusine Il concetto di cucina d'autore si è sviluppato a Riga solo negli ultimi anni, momento di particolare importanza è stata, nel 2009, la stesura del "Contemporary Latvian Cusine Manifest", iniziativa portata avanti da un gruppo di giovani chef creativi...
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