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  • Intervista a Davide Bonucci di Sangiovese Purosangue

    Intervista a Davide Bonucci di Sangiovese Purosangue

    inserito da Nicoletta Dicova

    Incontriamo Davide Bonucci, senese purosangue e ideatore della manifestazione Sangiovese Purosangue, dedicata al nobile vitigno toscano la cui comunicazione Davide vive come una sorta di missione personale. L’edizione principale si svolge a Siena nel mese di Novembre, ci sono anche due edizioni itineranti a Roma e a Milano ( la prossima si svolgerà a Roma questo fine settimana). Sangiovese Purosangue ha l’obiettivo di far conoscere il vitigno principe toscano nelle sue diverse sfumature e raggruppa produttori toscani, emiliani e umbri che lavorano con il vitigno in climi e terroir molto variegati. Associata ad un validissimo programma di laboratori e degustazioni (come ad esempio il convegno accademico sul Sangiovese, le verticali di annate vecchie, degustazioni guidate...