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  • Le piccole aziende e la dittatura degli intermediari

    Le piccole aziende e la dittatura degli intermediari

    inserito da Marilena Barbera - Cantine Barbera

    Prendiamo la Sicilia: siamo circa 400 aziende che, a vario titolo, producono e imbottigliano vino tra grandi, medie, piccole e piccolissime. Non è un numero spropositato, soprattutto se pensiamo che la Sicilia, per volumi, sale ogni anno sul podio insieme a Puglia e Veneto. Tanto per fare un paragone, pensiamo al Piemonte, che produce in totale 3 milioni di ettolitri (circa la metà della Sicilia) ed ha 367 aziende solo nella zona di Alba (fonte CCIAA). Prendiamo una qualsiasi città italiana di medie dimensioni: ci saranno 6 o 7 bravi rappresentanti di vino, con un portafoglio curato e variegato, ed una selezione di ottimi clienti fra enotecari, ristoratori, gastronomie. Ora prendiamo a caso uno qualunque di questi bravi rappresentanti, e andiamo a vedere...

  • La Bambina is born!

    La Bambina is born!

    inserito da Marilena Barbera - Cantine Barbera

    Earlier this week La Bambina was finally born. I know that a mother must treat her children equally, but La Bambina is by far my favorite wine... Ok, let's say I am not the best mother, and let me tell you her story. I have been thinking about making a rosé for a while. I wanted it to be single varietal, and also wanted it to show all the character and the freshness of Nero d’Avola Sicilian native grapes, but our vineyard, planted on a clay soil, gave us too tannic and concentrated fruit that was not suitable for the wine I had in mind.   Then, in 2007, we had the chance to plant a new vineyard. When we selected the site, a calcareous soil was just what we needed to supply sufficient minerals to the vines, that would lead to a higher level of natural...