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  • Terroir Vino 2012

    Terroir Vino 2012

    inserito da Maria Enrica Bozzo

    L'esposizione di TerroirVino ci accoglie nelle vaste sale dei Magazzini del Cotone, complice una splendida giornata di sole. Fin dall'entrata l'accoglienza è garbata e gentile, ci viene offerto il bicchiere per la degustazione e ci vengono indicate le sale dell'esposizione dove trovano posto molti banchi di Aziende vinicole , provenienti da tutte le parti d'Italia. L'ambiente è allegro e luminoso, non si ha la sensazione di ressa che di solito procurano queste manifestazioni; i vini degustati sono molti, alcuni ottimi , altri solo di buona qualità. In questa sede , perà, volevo spendere due righe non tanto  sui vini ma sull'organizzazione dell'evento che mi è sembrata molto valida. Ariose e aperte le sale, un...

  • L'Isola del Vermentino

    L'Isola del Vermentino

    inserito da Maria Enrica Bozzo

    Tanto l'amore con cui Fabio D'Uffizi ha raccontato la sua Sardegna e l'ha mostrata attraverso un breve, poetico video, tanta la passione con cui ci ha coinvolti nella degustazione di questo ottimo Vermentino,figlio dell'isola, tradotto e presentato da cinque autori diversi. "Cinque come le dita di una mano" ci ha detto Fabio, raccontandoci i cinque vini eccezionali ed estremamente diversi l'uno dall'altro, prodotti da un vitigno difficile e scorbutico che cresce a guyot o ad alberello  al sole, sulla roccia, inondato dall'aria salmastra e spesso  schiaffeggiato dal Maestrale. Si parte col Tuvaoes di Giovanni Cherchi,proveniente dai terreni argillosi e calcarei del sassarese, prodotto con uve acide e dure ma che attrae con un bel colore...

  • L'Azienda Carlotta e Rivarola al Terroir Vino 2012

    L'Azienda Carlotta e Rivarola al Terroir Vino 2012

    inserito da Maria Enrica Bozzo

    Vasta la gamma di vini presentata al Terroir Vino dall'Azienda Carlotta e Rivarola ma, soprattutto, significativa per la produzione del Monferrato,zona da sempre collegata a Genova e dintorni per vicinanza, cucina, storia e abitudini , tanto da essere considerata spesso luogo di villeggiatura dei genovesi. l'Azienda  ha sede nel Castello di Grillano, situato in zona collinare sulla strada che unisce Ovada a Cremolino e circondato da vigneti coltivati ormai da tre generazioni. Il Dolcetto e il Barbera sono la produzione principale , oltre al Cortese e allo Chardonnay, vitigni per i quali il terreno è particolarmente vocato. Di recente è stata annessa al Castello una gradevolissima "Locanda del Grillo", un agriturismo sito in un rustico...

  • I Vini d'Israele

    I Vini d'Israele

    inserito da Maria Enrica Bozzo

    Il Medioriente ed il Mediterraneo orientale furono la culla della produzione del vino e la terra di Canaan fu infatti una delle prime zone ad essere coltivate a vite, quasi 2000 anni fa, prima che i vitigni arrivassero in Europa. Recenti scavi hanno dimostrato, grazie al ritrovamento di presse e contenitori,quanto fosse diffusa e importante la produzione del vino in quest’area e quanto la bevanda fosse consumata e commercializzata in sacche di pelle di capra o in brocche. La produzione dei vini della Galilea e della Giudea sono sempre state molto famose, come quella dei vini provenienti da Gaza. Le conquiste arabe della Palestina nel 1600 comportarono la distruzione di vigneti e solo nel 1800,gli ebrei immigrati ne piantarono di nuovi, soprattutto grazie alle...