assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

blog

  • Il successo dell'Amarone

    Il successo dell'Amarone

    inserito da Maria Enrica Bozzo

    Diciassette milioni di bottiglie sono un bel numero ed e' la quantita' di AMARONE prodotta nel 2012, il triplo rispetto al 2000. Le vigne che producono le uve coprono 7000 ettari e stanno ancora aumentando. Il Consorzio della Valpolicella conta 3000 soci tra piccole cantine e grandi aziende, il giro d'affari e' enorme, nove bottiglie su dieci vengono esportate all'estero,soprattutto negli Usa dove questo vino italiano piace moltissimo.Perche'  l'Amarone, prodotto con uve Corvina, Corvinone e Molinara ,uve di tutto rispetto ma non particolarmente pregiate , che vengono lasciate appassire sui graticci per un centinaio di giorni,ha un tale successo? Quale e' la sua storia? Il suo nome deriva dalla parola "amaro"e fu coniato nella primavera del 1936, quando il...