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  • I Nebbioli dell'Alto Piemonte

    I Nebbioli dell'Alto Piemonte

    inserito da Maria Enrica Bozzo

    La cultura del vino è di vecchia data nell’Alto Piemonte, zona che si estende dal Vercellese al Novarese per risalire a Verbania verso nord e toccare ad ovest Biella e dintorni. In queste terre, il vino ha tradizione millenaria come testimonia la famosa Coppa Trivulzio, un calice vinario del IV secolo, rinvenuto nel 1675 nelle campagne intorno a Castellazzo, in provincia di Novara e oggi custodita al Civico Museo Archeologico di Milano. Su questa coppa in vetro eseguita finemente con una tecnica raffinata di lavorazione a traforo e chiamata Trivulzio dal cognome dell’Abate Carlo che ne fu il proprietario, venne incisa una frase augurale: “Bibe vivas multis annis” (Bevi, vivrai molti anni). La cultura del vino era diffusa allora, è viva e...