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  • Vini di Vignaioli per me

    Vini di Vignaioli per me

    inserito da Alessandro Zingoni

    Due parole su Fornovo e Vini di Vignaioli la dodicesima edizione. Sono contento di esserci tornato, la prima volta nel 2010, e di aver assaggiato davvero un sacco di vini che mi sono piaciuti di tante piccole realtà belle e coraggiose a cominciare dai vinificati in anfora di terracotta, dal Trentino alla Campania passando per l’Abruzzo e poi ce ne saranno stati altri ancora che mi sono perso. Mi è piaciuta la nutrita schiera di piemontesi, quante gustose Barbera, Dolcetto … verticali! no dico; e di toscani, non solo Brunello docet, con la mia aziendina del cuore, quale? cercatela qui su vinix; e dell’Emilia-Romagna con i suoi frizzanti gastronomici da berne a secchi e-v-viva!, e la Sicilia che mi sorride e mi sorprende sempre: Trebbiano, Pignatello,...

  • Sangiovese di Lamole

    Sangiovese di Lamole

    inserito da Alessandro Zingoni

    Un’altra bella degustazione di Sangiovese di Lamole questa volta organizzata dalla delegazione Ais di Prato, sommelier relatore Pietro Palma, con i produttori presenti capitanati da Paolo Socci, “Lamole - Sottile eleganza”. Appunti sparsi: Lamole, con Càsole e Castellinuzza, è una enclave dell’area del Chianti Classico particolarmente vocata alla coltivazione della vite di indubbio fascino. “Luogo di storia antica. Produzione (documentata) da secoli. Il Chianti più antico (Sangioveto e uve bianche).” Altitudine elevata da 440m fino a 700m slm. Terreni di origine Eocenica che si traducono in galestro chiantigiano, scheletro, pochissima argilla. Terrazzamenti: lingue di terra strappate alle ripide pendenze del 30% fino al 50%,...