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  • Vinibuoni a San Gimignano

    Vinibuoni a San Gimignano

    inserito da Alessandro Zingoni

    “Per la prima volta i curatori di Vini Buoni d’Italia hanno scelto San Gimignano per la presentazione regionale della guida Vinibuoni d’Italia 2014, l’unica dedicata esclusivamente ai vini da vitigni autoctoni: un riconoscimento al territorio della Vernaccia di San Gimignano, il vitigno autoctono per eccellenza, coltivato solo in questa terra fino dal XIII secolo, primo vino italiano ad ottenere la doc nel 1966, divenuta docg nel 1993, e un onore per il Consorzio della Denominazione San Gimignano.” A onor del vero lo è stato anche per chi come me ha potuto assaggiare le migliori espressioni di Vernaccia di San Gimignano - un grande bianco in terra di rossi, il suo vero limite -, riconosciute alla stregua di una nutrita e attenta e sofferta...

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