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  • Atto a divenire

    Atto a divenire

    inserito da Alessandro Zingoni

    Vincenzo aka Atto a divenire è da promuovere a Vino maturo, mi piace scherzarci su ma la passione dimostrata nel tempo verso l’enomondo e il suo buon bere, l’enoteca on-line attivata e rodata, ed il recente negozio aperto che non ho dubbi a definire “la boutique del vino” per le bottiglie selezionate minuziosamente ad una ad una dei vignaioli che più gli piacciono e che va a visitare di persona, merita una nota di merito, appunto, anche da parte mia, che da sommelier nessuno ma professionale dentro nel tempo non ho mai voluto dichiarare in modo così diretto e sincero a nessuno. L’ambiente è sobrio, luminoso, essenziale, ampio, realizzato con materiali riciclati, pallets alle pareti come scaffali per le bottiglie esposte, bancone e...