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  • Vini e cantine della Versilia

    Vini e cantine della Versilia

    inserito da Alessandro Zingoni

    Ambiziosi a Tenuta Mariani, azienda con cinque ettari in conversione biologica sulle colline fra Massaciuccoli e Massarosa in provincia di Lucca, che ho avuto modo di conoscere a Pietrasanta Vini d’Autore*, presenti da poco sul mercato ma con tanta tanta voglia di fare bene. I loro vigneti di Crocicchio e Loglia a Bozzano, di Caprile Quiesa e Massaciuccoli, producono uve come il Traminer aromatico: fermentazione controllata e affinamento in acciaio, non filtrato, che ho avuto modo di apprezzare: deciso vino gastronomico, saporito e consistente, in etichetta Segreto del Castello; ma anche Pinot Nero, Chardonnay, Merlot e Ciliegiolo a completare la gamma con il rosato. Ma la perla che mi ha colpito e che ho avuto il piacere di assaggiare con più gusto è il Metodo...

  • Vino in Valle

    Vino in Valle

    inserito da Alessandro Zingoni

    Incontro con Fabrizio Gallino. Lucca. Maggio. Enoteca Vanni. Le mie note a libro ancora da leggere. Fabrizio è… Spirito libero. La passione che emana buca l’ascoltatore anche il più prevenuto. Si potrebbe riassumere così l’incontro nelle cripte della storica enoteca Vanni di Lucca, prima tappa toscana di "Vino in Valle" il racconto condiviso su carta di Fabrizio Gallino, sommelier e degustatore, del suo lungo viaggio tra i vignerons dell’amata Valle d’Aosta. Orgoglioso di averlo conosciuto di persona da vicino e attraverso i vini che più porta nel cuore. Vini che non lasciano indifferenti uniti dal filo conduttore della mineralità, qui rocciosa e pura, e possiamo dirlo forte e serenamente...

  • Titolo

    Titolo

    inserito da Alessandro Zingoni

    Cinque annate per conoscere l’Aglianico del Vulture di Barile in una delle sue più affascinanti espressioni produttive_territoriali di lunga storia e tradizione recentemente rilanciato dalla giovane enologa produttrice e paladina dell’autoctono principe di Basilicata, l’Aglianico appunto, Elena Fucci. In etichetta, come dall’omonimo nome della contrada di Barile, Titolo. Degustate: 2004 Titolo Aglianico del Vulture Doc Generoso Fucci Viticoltore 2005 Titolo Aglianico del Vulture Doc Elena Fucci 2006 Titolo Aglianico del Vulture Doc Elena Fucci 2008 Titolo Aglianico del Vulture Doc Elena Fucci 2009 Titolo Aglianico del Vulture Doc Elena Fucci Appunti: Un bel testa a testa tra le annate più pronte e godibili 2004 e 2005, la...