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  • Sagrantino 2014, annata fortunata?

    Sagrantino 2014, annata fortunata?

    inserito da PopArtStyle

    Affrontare un'anteprima è sempre un compito impegnativo, ci si confronta con vini molto spesso ancora non pronti, con l'intento di capirne le potenzialità future, roba da sfera di cristallo. Tutto ciò è ancora più vero quando si tratta di vini come il Montefalco Sagrantino DOCG, che necessita di lunghi tempi di affinamento prima di potersi esprimere in modo compiuto. Il Sagrantino infatti è un vitigno dalla grossa carica polifenolica, che spesso rimane ostico non tanto per l'imponente struttura, quanto per la ruvida tannicità che contraddistingue i suoi vini, specialmente nei primi anni. Nell'ambito della manifestazione Anteprima Sagrantino 2014, il Consorzio Tutela Vini Montefalco, unitamente ai classici banchi di...

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