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  • Ciliegiolo d'Italia 2019

    Ciliegiolo d'Italia 2019

    inserito da PopArtStyle

    Nuovo format per la 5° edizione di Ciliegiolo d'Italia. Ai classici banchi di assaggio aperti al pubblico e alla degustazione per gli addetti ai lavori, quest'anno si aggiunge un tour del territorio, alla scoperta delle aziende che costitiuscono l'Associazione Produttori Ciliegiolo di Narni. Un progetto che parte nel 2014, per volontà di Leonardo Bussoletti, con la ferma determinazione di promuovere l'omonimo vitigno con un protocollo d'intesa che ne prevede la vinificazione in purezza e la sua valorizzazione anche al di fuori dei confini territoriali di Narni e dei comuni limitrofi. Aziende sicuramente diverse per storia e dimensioni accomunate non solo dalla comunue visione sul Ciliegiolo, ma soprattutto da un profondo legame con il territorio. Proprio nel centro...

  • Due nuovi nati in casa Cincinnato

    Due nuovi nati in casa Cincinnato

    inserito da PopArtStyle

    In sintonia con la filosofia aziendale della cantina cooperativa Cincinnato, volta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni Bellone e Nero Buono, nascono due nuove "Riserve". Un progetto che prende il via subito dopo il lancio dello spumante Metodo Classico (presentato in occasione della verticale storica) e la commercializzazione della nuova etichetta da Malvasia Puntinata. Il principio di remunerazione dei soci in base alla qualità delle uve conferite, in vigore da anni e fortemente voluto dal Presidente Nazareno Milita, può contare oggi su un ulteriore strumento, con la possibilità di effettuare analisi analitiche dettagliate per ogni partita di uve, direttamente all'arrivo in azienda. Le due "Riserve", ENYO da uve Bellone e...

  • A spasso per le vigne del Cesanese di Olevano Romano (parte 2)

    A spasso per le vigne del Cesanese di Olevano Romano (parte 2)

    inserito da PopArtStyle

    Dopo aver esplorato la zona alta di Olevano Romano, quella di Contrada San Marco, Colle Celone, Morra Roscia, ci spostiamo qualche decina di metri più in basso, alla scoperta di un altro areale vocato per la coltivazione del Cesanese. Siamo in contrada Colle San Giovenale poco meno di 3km a sud rispetto al centro storico del paese, dove insiste un'ampia zona vitata, con diversi appezzamenti di altrettanti produttori, tra cui anche Alberto Giacobbe. Ad accompagnarci è però Damiano Ciolli, produttore di riferimento della denominazione, che in questa area ha gran parte delle vigne da cui produce le sue due etichette, il Silene ed il Cirsum. Come per le zone più in alto anche qui predominano terreni rossi di origine vulcanica, che donano struttura e...

  • Ciliegiolo for Art

    Ciliegiolo for Art

    inserito da PopArtStyle

    Un progetto importante quanto ambizioso che coniuga vino ed arte, nato grazie all'intraprendenza di Leonardo Bussoletti, produttore che già ha donato nuova vita al Ciliegliolo di Narni, valorizzando il legame territoriale di un vitigno che troppo spesso nel passato era relegato al ruolo di comprimario. È proprio questo senso di appartenenza a Narni che lo porta dapprima a creare una nuova etichetta, il Ciliegiolo 05035 (c.a.p. di Narni, appunto) e poi a cercare, all'interno del centro storico, una vecchia cantina che potesse degnamente accogliere lo storico della sua seppur giovane azienda. Il caso vuole che durante la ricerca si imbatta nel Chiostro adiacente alla Chiesa di Sant'Agostino, opera edificata nel 1963 per volontà e spese di padre...