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  • Friuli Venezia Giulia, itinerari da gustare

    Friuli Venezia Giulia, itinerari da gustare

    inserito da Luciana Squadrilli

    «Il Friuli è un piccolo compendio dell'universo, alpestre piano e lagunoso in sessanta miglia da tramontana a mezzodì ». Così scriveva Ippolito Nievo ne Le confessioni d'un italiano, e questo vale ancor di più oggi che le sue terre comprendono anche il mare (e la cultura) di Trieste e le brulle ma affascinanti terre del Carso, al confine con la Slovenia. In circa 7.845 km2 la regione autonoma – nata nel 1963 dall’unione tra il Friuli e la Venezia Giulia – offre un’incredibile varietà di panorami, influenze culturali, esperienze e naturalmente anche sapori, portando all’ennesima potenza il proverbiale “campanilismo gastronomico” che caratterizza tutta Italia: dagli impianti di sci agli storici...

  • Viaggio in Champagne

    Viaggio in Champagne

    inserito da Luciana Squadrilli

    Tutti (o quasi) conoscono lo Champagne, il vino con le bollicine più famoso al mondo. Non altrettanto, forse, può dirsi per la Champagne, vale a dire la regione a nord di Parigi – storicamente nota come Champagne-Ardenne, oggi parte della regione Grand Est – dove il vino nasce. Non esattamente al centro di grandi flussi turistici, la Champagne è una regione prettamente rurale dove su pianure e colline – i famosi couteaux – si alternano campi di patate, cereali e vigneti intervallati da qualche bosco e dal corso della Marna. Il glamour e la joie de vivre parigini sono lontani anni luce. Eppure, soprattutto dopo l’inserimento dei “Coteaux, Maisons et Caves de Champagne" nella lista Unesco come “paesaggio...