Borghi e sapori in Umbria (seconda parte): da Torgiano a Perugia, tra vino, olio e birra
inserito da Luciana Squadrilli- FEED DI QUESTO BLOG
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Prosegue dalla prima parte: da Trevi a Montefalco, non solo Sagrantino Torgiano: olio, vino e cultura firmati Lungarotti Da Montefalco a Torgiano, altro borgo storico – se pure meno affascinante – legato al nome di un’altra cantina e di un’altra famiglia che hanno segnato la storia locale: Lungarotti. Creata nel 1962 da Giorgio Lungarotti e oggi guidata dalla figlia Chiara – la sorella Teresa, che l’ha affiancata a lungo, oggi è impegnata come assessore della giunta Perugina – la cantina è legata soprattutto al Rosso di Torgiano Doc Rubesco, uvaggio di sangiovese e colorino, vitigno autoctono in gran parte responsabile del colore rosso intenso da cui deriva anche il nome del vino, dal latino rubescere,...
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