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#17 Commenti

  • Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Ciao Paolo
    come faccio a vederla meglio ?

    Stefano

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    #1
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Ciao Stefano,
    Te la mando per Email... quì giustamente viene un pò compressa.
    Ciao
    Paolo

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    #2
  • Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Complimenti bel e dettagliato lavoro sperando che ti seguano il maggior numero di produttori.

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    #3
  • Cantina Pugliese

    Cantina Pugliese

    Caro Paolo, come ho già sostenuto in altrte discussioni, complimenti, sia a te che a Mimmo. Un ottimo lavoro....avete mai pensato di allearvi per un'italia "vitivinicola" migliore?
    Ciao
    Remo

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    #4
  • Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Sai Paolo
    sono veramente molto incuriosito di assaggiare i tuoi vini

    Stefano

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    #5
  • Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Ma come avete pensato di divulgare il formulario?

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    #6
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Stefano,
    Ora che ci ha messo le mani Fil, per vederla ingrandita basta cliccarci sopra, il merito è più di Mimmo che mio, sono comunque contento che piaccia e ancor di più se quando assaggerai i miei vini ti piaceranno anche di più ;-).
    Remo,
    Sempre gentile,
    Forza e coraggio, vieni anche tu a migliorare quello che abbiamo iniziato noi con l'aiuto di tutti, sei il benvenuto.
    Ciao
    Paolo

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    #7
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Scusa Mimmo se mi permetto di parlare per te, ma penso che non ti dispiaccia se la Mimmo-scheda come la chiamo io, sia dispobile come traccia per chiunque ne faccia richiesta.
    Basta chiedere.
    Ciao
    Paolo

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    #8
  • Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    Nonsolodivino, di Stefano & Giorgio

    cosa faremmo senza Filippo

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    #9
  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Casino ?
    ;-) Scherzo dai.
    Ciao, Fil

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    #10
  • Domenico Sciutteri

    Domenico Sciutteri

    Bravo Ugo, mi sa che ti nacondi un pochino, ogni volta che inserisci un commento va sempre a segno.
    Ciao Mimmo

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    #11
  • Domenico Sciutteri

    Domenico Sciutteri

    Ceppo è una denominazione più tecnica, visto che i disciplinari di autorizzazioni ai nuovi impianti, scrivono tutti Ceppo.
    @Paolo c'è qualche errore di battitura manca la L in clone e la G in Fogliare, e poi 0,52x5000= ?

    Il problema per chi fa 10 milioni di bottiglie non si pone. Questa è un'autocertificazione per il piccolo Vignaiolo che vuole comunicare ad un consumatore, un po' pi evoluto, più curioso, più assetato di verità e di cose buone perchè quello che dovete fare è spiegare che il vino è buono solo se è sano (VINISANI DA VIGNAIOLI VERI).

    Un domani non lontano il vino di piccoli Vignaioli sarà un prodotto di nicchia, dove solo un consumatore evoluto potrà comprare, anche per forza di cose costerà di più.

    Non a caso ho impressione che i Francesi sono avanti, difatti sempre più puntano sulla Biodinamica.

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    #12
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Ugo ciao, ho date x scontate troppe cose, uno sbaglio, peccato che ora
    ho mezzi limitati d comunicazione, sono in movimento.
    Resa Ha 40
    mezzo Ha resa 20
    resa 65% 13q.li 1300 lt
    1300/2500 ceppi =pianta = 0.520 lxceppo
    premesso che mezzo Ha = 2500 ceppi

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    #13
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Sono riuscito nuovamente a connettermi..
    Ciao Ugo,
    Quindi 0,52 si riferisce a Lt x Ceppo/Pianta
    E' una vigna molto vecchia e le rese, sono proprio quelle.
    Poi in quanto alla correttezza delle dichiarazioni, io penso che il vignaiolo che decide di mettersi in trasparenza non ha motivi per dichiarare falsità, se ha qualche pudore è libero di non dichiarare nulla. Quì la cosa è di carattere volontario perciò che senso avrebbe mentire non lo capisco e non lo voglio neanche pensare.
    Ciao Mimmo,
    Come dici tu, i grandi produttori qui sono l'ultimo dei nostri pensieri e questa cosa è l'ultimo dei loro e se probilmente ne venissero a conoscenza io credo che ci prenderebbero anche per pazzi..
    Ciao
    Paolo

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    #14
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Mimmo,
    Forse non è così immediato, ma il conto da fare è
    0,52 x 2500 ( mezzo Ha con densità media 5000 ) = 1300 Litri
    Sempre a disposizione
    Grazie per avermi indicato gli errori di battitura, comunque prendiamo questa scheda pubblicata per quello che è e cioè la prima prova di qualcosa che può e deve essere migliorato.
    Ciao
    Paolo

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    #15
  • Domenico Sciutteri

    Domenico Sciutteri

    @Paolo, di solito s'indica il peso del grappolo.
    Ciao Mimmo

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    #16
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Errori di gioventù....
    Ciao Mimmo

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    #17

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