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#1 Commenti

  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    Immagino sia stato molto dibattuto, e anch'io vedo un quadro di scenari futuri possibili molto frammentato. Da appassionato/consumatore voglio credere e sperare che ci sarà sempre di più un riconoscimento vero della qualità del prodotto, qualità vera e non a facili parole, possibilmente ricompensata, e il miglior modo per riscontrarla direi è visitare direttamente le aziende e conoscere come e chi ci lavora. E aggiungerei - tempo al tempo - per molte di queste realtà non ancora pronte che ancora stanno delineando una scelta aziendale come mi capita spesso di capire.

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    #1

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