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#6 Commenti

  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Per vedere il tramonto dal fermentino dovrei scoperchiare la cantina, ma hai reso l'idea :-)

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    #1
  • Davide Robbiati

    Davide Robbiati

    Complimenti Claudia.
    Da perfetto ignorante e assoluto curioso sono rimasto estasiato dalla descrizione dodecaedrica di venticinque anni di vita...
    E' affascinante il tuo post: perchè sì, il vino, la terra, le radici, la passione, le stagioni, la natura... Ma dietro tutto il sipario di meraviglia c'è una tecnica, una scienza, un insieme di parole complicate che bisogna saper padroneggiare come la propria lingua madre.
    Così, senza al momento sapere nient'altro di quei tuoi venticinque anni, ti auguro e mi auguro che tu abbia ancora a lungo l'età per ripercorrere tutto il giro

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    #2
  • Claudia Donegaglia

    Claudia Donegaglia

    Il problema è che ultimamente non è molto cool parlare di scienza e tecnica nel vino..
    Grazie per gli auguri.
    Claudia

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    #3
  • Villa Chiarini Wulf Azienda Agricola biologica

    Finalmente un bel testo realistico! Non è cool parlare di un po' troppe cose ....
    Ciao
    Valentina

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    #4
  • Ugo Brugnara

    Ugo Brugnara

    BUGIARDA!
    Stai tentando d'impietosirci dopo che anche quest'anno; e per molti anni ancora, stai facendo le stesse operazioni, subendo i medesimi stress da partecipazione emotiva. E' bello capire che dietro alle tue parole scanzonate, c'è ancora un amore infinito per questo lavoro. Una volta il grande Tachis confessò un suo sogno: bere un vino fatto da un acino che è rimasto da solo a maturare su un ceppo, per rubare tutti i succhi della terra e la luce del sole. Non credo che basti se non c'è, dietro, la dedizione, il sudore e la competenza di chi lavora.
    Che sia, anche questa, un'annata gloriosa per Cantine Intesa. Ciao Ugo

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    #5
  • Claudia Donegaglia

    Claudia Donegaglia

    Non so se sarà un'annata gloriosa, magari la mia è solo ansia da prestazione, vorrei solo meno fuffa e più concretezza, scrivo molto in questo periodo probabilmente per stemperare l'adrenalina.
    cla

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    #6

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