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#12 Commenti

  • Laura Tellurio

    Laura Tellurio

    1) sono un po' in ritardo, fortuna che il capello vino vecchia annata l'ho quasi di default
    b) wellness flowers a galloni, come dici tu .... me ne inietto un flacone in vena di n. 7 tutti i giorni
    5) ho la macchina stipata di ogni "schifezza" salva umore
    7) nn posso, in qualche caso ci si deve incrociare per lavoro....
    8) brindisi su fermentino??? ahaha anche tu ci sei cascata?

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    #1
  • Claudia Donegaglia

    Claudia Donegaglia

    Diciamo che fare un ripasso non fa mai male di quello che c'è da fare , prima che l'Under Pressure salga.

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    #2
  • Carolina Gatti @ Azienda Agricola Gatti

    io son tutta un disastro, quindi tutto nella norma ahahhaha :)

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    #3
  • Claudia Donegaglia

    Claudia Donegaglia

    @Carolina @Laura devo modificare la play list .
    Ho inserito Hosoo ed i canti della Mongolia

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    #4
  • Carolina Gatti @ Azienda Agricola Gatti

    cla... vomito.
    vendemmio e vomito.
    e non sono incinta.
    e medito di saltare l'annata se continua così. forse fallirò.
    vediamo come continua, ma l'inizio è stato a dir poco vomitoso ecco.
    la mia playlist è di canti gregoriani, ai porchi ci penso mi.

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    #5
  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Domanda niubba1: ma in un casino del genere, quando tutto è andato che peggio non si poteva, non conviene resistere ancora, e sperare in un po' di sole settembrino facendo magari meno ma arrivato a maturazione? Ripeto, domanda niubba!

    Domanda niubba2: mi sono sempre chiesto come mai per la grandine non si faccia per le vigne quello che si fa normalmente per le mele, grandi reti per tutta la lunghezza dei filari. Questione di costi? Questione che l'uva non prenderebbe bene il sole o, peggio, la rete farebbe effetto serra (ma sono reti bucherellate, leggerissime)?

    Ciao, Fil.

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    #6
  • Carolina Gatti @ Azienda Agricola Gatti

    risposta 1: qua piove ogni santa notte, stamattina ce la nebbia, il sole l'ho visto domenica. se l'uva regge e non marcisce puoi anche lasciarla in vigneto ma non è che un mese di sole a 40° faccia miracoli. anzi, può far scoppiare l'acino e fare marciume.
    e se il sole non esce? lasci li aspettando e poi magari ti fa 5 gg di pioggia ininterrotta e ti manda a puttane tutto?
    io con la pioggia di sabato, il sole di domenica, e sto tempo di merda di sti 3 gg ho perso il tocai... giusto per dire come siamo messi nella bassa. e come me sia chi è convenzionale, sia chi è biologico, sia chi tratta con kriptonite.... anno de erba, anno de merda... il fatto è che anche il fieno è andato marcio.

    risposta 2: si può mettere la rete antigrandine, ma nel filare. nella bellussera come me no. io per fortuna non l'ho vista, ma attorno a me c'è chi l'ha vista 5 volte e parlo di 4-5 km di lontananza.

    vado ad iniziare la mia giornata, sperando di portare a casa qualcosa di buono oggi.

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    #7
  • Claudia Donegaglia

    Claudia Donegaglia

    Eccomi qua
    Rispondo da tecnico da cantina sociale.
    Domanda 1 La pioggia è stata decisamente troppa per tutti ed un vigneto quando collassa lo fa in maniera repentina , anche nel giro di poche ore. Aspettare.
    Noi ragioniamo con ogni socio, previo campionamento preventivo.
    Appunto anno di merda , dove si deve lavorare a testa bassa tutti.
    Aspettare
    Un equilibrio di ragionamenti che nel mio caso rimpalla fra il socio ed il tecnico, per poter portare a casa il miglior risultato per entrambi.
    Se il lavoro verrà fatto bene lo dira' il tempo.
    Domanda 2
    Reti antigrandine
    No per costi
    No per forme di allevamento che non permettono
    No perche' in passato i contributi li hanno dati per colture piu' remunerative come KIWI e Ciliegi
    I cari vecchi cannoni antigrandine in certe zone fanno ancora il loro sporco lavoro
    I problemi però di questa vendemmia non li ha generati solo la grandine .
    Oggi è terminata la prima giornata in cui dico:
    E fu sera e fu mattina primo giorno.

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    #8
  • Carolina Gatti @ Azienda Agricola Gatti

    daje claudiè, io mi sto rincuorando un pò, son qua che travaso da 2 orette circa il decantato... sperem ben

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    #9
  • Claudia Donegaglia

    Claudia Donegaglia

    Carolina mi raccomando, una prova all'aria , mi raccomando
    At salut

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    #10
  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Grazie per le risposte!
    Ciao, Fil.

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    #11
  • Claudia Donegaglia

    Claudia Donegaglia

    Fil , una cosa che l'enomondo 2.0 dimentica e'che il vino deve essere visto e raccontato il più possibile a 360* , che e'ampio e sfaccettato e ci sono migliaia di variabili impazzite a cui dare voce.
    Le risposte che ho dato sono mie, del mio sentire della mia esperienza.quindi sarebbe bello avere anche anche altre risposte.
    Cla

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    #12

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