Vinix Tour, 20 tappe per 20 regioni
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Il format è semplice: ci si incontra all'orario prefissato presso la base prevista per ogni tappa regionale (in massima parte presso aziende del catalogo Vinix, vedi sotto), visita dell'azienda ospitante e assaggio in compagnia dei prodotti delle aziende ospiti di volta in volta presenti. Ad ogni tappa sarà possibile approfondire il funzionamento dell'acquisto di vini online in gruppo con il sistema Vinix direttamente dal nostro team, il tutto con il prezioso supporto dei membri dei gruppi locali che confidiamo parteciperanno in forze.
Si tratta in massima parte di appuntamenti ad accesso gratuito, assolutamente conviviali e informali, dove sarà possibile assaggiare tante cose buone presenti nel catalogo Vinix. Ogni tappa sarà una storia da scrivere insieme e a leggere i primi dettagli ci sono alcune tappe che sulla carta sembrano già imperdibili. Fanno parte del tour anche due date speciali, una a Roma il 12 maggio 2018 (in allestimento) e una a Milano il 1 dicembre 2018 (in allestimento) con due banchi d’assaggio più strutturati di cui daremo notizia apposita sui consueti canali.
Per chi ha già tutto chiaro e desidera passare all'azione: qui i produttori del catalogo Vinix Social Commerce
Programma generale
Qui di seguito il programma del tour con tutte le date, gli orari e le basi di ciascuna tappa. Si tratta di un programma già definitivo che sarà arricchito costantemente con nuovi dettagli con l'approssimarsi di ciascuna data. Per praticità potrete in qualsiasi momento raggiungere questo programma anche dal link dedicato: tour.vinix.com, annotatelo per futuro utilizzo.
Aprile: Emilia Romagna, Marche, Toscana
Maggio: Lazio, Umbria
Giugno: Puglia, Basilicata, Molise, Abruzzo
Luglio: Campania, Calabria, Sicilia
Ottobre: Friuli V.G., Trentino A.A., Veneto
Novembre: Valle d'Aosta, Piemonte
Dicembre: Lombardia, Sardegna, Liguria
01) Emilia Romagna – Venerdì 6 Aprile 2018
Base: Storchi - Tel. 338 920 7725
Strada Strada San Polo Montecchio Emilia (RE)
Ospiti: La Bettigna, Fosso degli Angeli, Ferretti, Acetaia San Giacomo, Birra Carru
Orari: dalle 14.00 alle 19.30 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com
Degustazione libera per tutta la giornata e breve illustrazione del funzionamento del sistema di acquisto Vinix ai partecipanti. Possibilità di visita ai nostri vigneti lavorati in biodinamica e della cantina. Immancabile accompagnamento gastronomico tipico reggiano con salumi, erbazzone, parmigiano e si, lui, "IL" gnocco fritto, vi aspettiamo! L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.
02) Marche – Sabato 07 Aprile 2018
Base: Lucchetti Mario - Tel. 0731 63314
Via Santa Maria del Fiore Morro d'Alba (AN)
Ospiti: Colleluce, Maraviglia
Orari: dalle 15.00 alle 19.30 circa
Evento facebook | info: shop@vinix.com
Degustazione libera per tutta la giornata e breve illustrazione del funzionamento del sistema di acquisto Vinix. In concomitanza, visite a vigneti e cantina. In abbinamento alla degustazione in compagnia dei produttori, salumi e formaggi tipici insieme alle deliziose pizzette morresi. Possibilità di fermarsi anche a cena presso il vicino Ristorante Il Mago ad un prezzo attorno ai 30 euro cad., in questo caso prenotare direttamente chiamando l'azienda allo 0731 63314.
03) Toscana – Domenica 08 Aprile 2018
Base: Pietro Beconcini - Tel. 347 264 7861
Via Montorzo, 13A San Miniato (PI)
Ospiti: Pancole, Il Calamaio, Colleluce, Birra Carrù, Maraviglia, Gatti Piero
Orari: dalle 14.00 alle 19.30 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


04) Lazio – Sabato 12 Maggio 2018
Base: Hotel Radisson Blu Es Roma
Via Filippo Turati, 171 Roma
Espositori: Pancole, Calvi, Cascina i Carpini, Antonelli San Marco, Fosso degli Angeli, Colleluce, Maraviglia, Acetaia San Giacomo, Cà Richeta, Mariotti, Petrucco, Piovene Porto Godi, Cantine del Notaio.
Orari: dalle 14.00 alle 20.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


05) Umbria – Domenica 13 Maggio 2018
Base: Antonelli San Marco - Tel. 0742 379158
Località San Marco, 60 Montefalco (PG)
Ospiti: Fosso degli angeli, Palazzone, Raina, Maraviglia, Lungarotti
Orari: dalle 14.00 alle 19.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


06) Puglia – Venerdì 22 Giugno 2018
Base: Masseria Il Pino Grande - Tel. 345 801 0990 (Sofia)
Località Citulo Castel del Monte (BT)
Ospiti: Cascina Clarabella, Colleluce
Orari: dalle 19.00 alle 23.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


07) Basilicata – Sabato 23 Giugno 2018
Base: Carbone Vini - Tel. 348 233 8900
Contrada Braide, Melfi (solo in caso di maltempo Via Nitti, 48 Melfi (PZ)
Ospiti di questa tappa: Cantine del Notaio, Michele Laluce
Orari: dalle 16.00 alle 22 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


08) Molise – Domenica 24 Giugno 2018
Base: Parco dei Buoi - Tel. 329 645 3882
Contrada Piane di Larino, 71 Larino (CB)
Ospiti: in via di definizione
Orari: dalle 11.00 alle 16.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


09) Abruzzo Domenica 24 Giugno 2018
Base: Agriturismo Rifugiomare - Tel. 0872 608112
Via Piane Favaro, 179 Rocca San Giovanni (CH)
Ospiti: Cascina Clarabella
Orari: dalle 19.00 alle 23.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


10) Campania – Venerdì 20 Luglio 2018
Base: Viticoltori De Conciliis - Tel. 0974 831090
Località Querce, 1 Prignano Cilento (SA)
Ospiti: Fosso degli Angeli, Clarabella
Orari: degustazione libera dalle 18 alle 20.30 circa, cena a seguire su prenotazione
Evento Facebook | Info: shop@vinix.com


11) Calabria – Sabato 21 Luglio 2018
Base: Ristorante il Casale Country - Tel. 0968 455023
Malaspina, Feroleto Antico Lamezia Terme (CZ)
Ospiti di questa tappa: Cascina Clarabella, Fosso degli Angeli
Orari: dalle 19.00 alle 24.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


12) Sicilia – Domenica 22 Luglio 2018
Base: Cantine Barbera - Tel. 0925 570442
Contrada Torrenova Menfi (AG)
Ospiti: Cascina i Carpini, Bonomo, Cascina Clarabella, Elios, Francesco Guccione
Orari: dalle 18.00 alle 24.00
Evento facebook | Info: shop@vinix.com


13) Friuli Venezia Giulia – Venerdì 26 Ottobre 2018
Base: Petrucco - Tel. 0432 674387
Via Morpurgo, 12 Buttrio (UD)
Ospiti: Carbone Vini
Orari: dalle 14.30 alle 19.30 circa
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


14) Trentino Alto Adige – Sabato 27 Ottobre 2018
Base: Maso Grener - Tel. 0461 871514
Località Masi di Pressano, 21 Lavis (TN)
Ospiti: Pitzner, Distilleria Paolazzi
Orari: dalle 14.30 alle 19.30 circa
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


15) Veneto – Domenica 28 Ottobre 2018
Base: Piovene Porto Godi - Tel. 0444 885142
Via Villa, 14 Toara di Villaga (VI)
Ospiti: Pancole, Cascina i Carpini, Ferretti, Birrificio Civale
Orari: dalle 15.00 alle 20.00 circa
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


16) Valle d'Aosta – Sabato 17 Novembre 2018
Base: Grosjean - Tel. 0165 775791
Frazione Ollignan Quart (AO)
Ospiti: Fosso degli Angeli, Alemat, Cantine Valpane
Orari: dalle 14.30 alle 19.30 circa
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


17) Piemonte – Domenica 18 Novembre 2018
Base: Cascina i Carpini - Tel. 0131 800117
Strada Provinciale 105, 1 Pozzol Groppo (AL)
Ospiti: Fosso degli Angeli, Gatti, Calvi, Pancole, Piovene, Alemat, Valpane, Sagrin, Civale, Carrù
Orari: dalle 10.00 alle 19.00 circa
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


18) Lombardia – Sabato 01 Dicembre 2018
Base: Cascina Cuccagna, Milano
Via Privata Cuccagna, 1 Milano
Orari: dalle 11.00 alle 20.00 circa
Espositori: Pancole, Calvi, Valpane, Grosjean, Piovene Porto Godi, Birrificio Sagrin, Lucchetti, Cà Richeta, Le Rocche del Gatto, Cascina Clarabella, Bonomo, Cantine del Notaio, Birra Carrù, Parco dei Buoi, Guglierame, Fratelli Durando, Cantina San Giacomo, Cantine Barbera, Nardin, Cascina i Carpini, Tenuta La Torretta, Fratelli Collavo, Maso Grener, Luigi Boveri, Pietro Beconcini.
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


Cena a Un posto a Milano
A seguire, subito dopo l'evento e quindi intorno alle ore 21.00, possibilità di fermarsi alla cena con i produttori. Il costo della cena per un antipasto rinforzato, grigliata mista di carne e dessert è di 35,00 euro a persona, tutto incluso (vini dei produttori in abbinamento). Menù, dettagli e prenotazioni direttamente online da qui.
19) Sardegna – Martedì 04 Dicembre 2018
Base: Ristorante Sa Cardiga e Su Schironi - Tel. 070.71652
Località La Maddalena Spiaggia, snc 09012 Capoterra (CA)
Ospiti: Cascina Clarabella, Cascina i Carpini
Orari: dalle 20.00 alle 23.30 circa
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


Menù e vini in abbinamento (45 euro inclusi i vini):
Aperitivo a buffet con
- piccolo panadine di verdure
- coccoi prena de patata
- mustela e pere
- Pane carasau
con Chiaror sul Masso Spumante Brut - Cascina i Carpini
e Franciacorta Docg Satèn - Cascina Clarabella
A tavola:
Tartarre di ricciola
Pescespada marinato al profumo d’agrumi
Insalata di seppioline, antunna e aceto balsamico)
con Franciacorta Docg Brut - Cascina Clarabella
Le nostre bottarghe
- bottarga di muggine su letto di carciofi spinosi
- bottarga di tonno, ricotta e confettura
- bottarga di merluzzo con crostino e burro al limone
con Colli Tortonesi Timorasso Rugiada del Mattino - Cascina i Carpini
Curzetti al pesto carlofortino, patate e code di gamberi
con Franciacorta Docg pas Dosé èssenza o Millesimato 180 - Cascina Clarabella
Filetto di muggine al forno con pomodoro fresco, patate e capperi selargini
con Colli Tortonesi Timorasso Brezza d'Estate 2011 - Cascina i Carpini
Semifreddo al torrone con salsa di miele e filuferru
con Moscadeddu Tenute Dettori
Grappa cinquantagradi – Cascina i caprini)
Caffè
Mirto e filoferru
20) Liguria – Giovedì 06 Dicembre 2018
Base: Ristorante La Brinca - Tel. 0185 337480
Via Campo di Ne, 58 Ne (GE)
Produttori della serata: Cascina Clarabella, La Bettigna, Francesco Guccione, Alberto Giacobbe, Cantina Berritta, Colleluce, Biscotti Fortini, Cioccolato Ciomod, Grappe Paolazzi
Orari: dalle 20.00 alle 24 e oltre
Evento Facebook | Per informazioni: shop@vinix.com


Dalle ore 20 aperitivo con gli assaggi dalla nostra Campagna
Franciacorta Docg Brut Cascina - Clarabella, Iseo (BS)
Ore 20,40 cena
Cùniggiu Magro con:
Colli di Luni Vermentino Doc 2015 – La Bettigna, Sarzana (SP)
Gnocchetti di castagna al pesto di mortaio, prescinseua e verdure con:
Trebbiano T 2015 – Francesco Guccione, Monreale (PA)
Picagge di farina rustica con i funghi e le noci con:
Cesanese di Olevano Romano Doc 2017 – Alberto Giacobbe, Paliano (FR)
Cinghiale in casseruola ai gusti con:
Cannonau di Sardegna Doc Thurcalesu 2016 – Berritta, Dorgali (NU)
Torta di cioccolato e mandorle con:
Vernaccia di Serrapetrona dolce Docg – Colleluce, Serrapetrona (MC)
Piccola pasticceria con:
Biscotti I Fortini, Pietrasanta (LU)
Cioccolato Ciomod, Modica (RG)
Grappe Trentine della Distilleria Paolazzi, Faver (TN)
Costo: € 50,00 a persona
La serata è già sold-out ma è possibile contattare il ristorante per mettersi in lista d'attesa in caso di defezioni dell'ultimo minuto.
Informazioni e contatti per la stampa
https://www.vinix.com
E-mail: shop@vinix.com
Cel.: +39 347 2119450
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Davide Robbiati