Siamo impazziti, è ufficiale!

Il format è semplice: ci si incontra all'orario prefissato presso la base prevista per ogni tappa regionale (in massima parte presso aziende del catalogo Vinix, vedi sotto), visita dell'azienda ospitante e assaggio in compagnia dei prodotti delle aziende ospiti di volta in volta presenti. Ad ogni tappa sarà possibile approfondire il funzionamento dell'acquisto di vini online in gruppo con il sistema Vinix direttamente dal nostro team, il tutto con il prezioso supporto dei membri dei gruppi locali che confidiamo parteciperanno in forze.

Si tratta in massima parte di appuntamenti ad accesso gratuito, assolutamente conviviali e informali, dove sarà possibile assaggiare tante cose buone presenti nel catalogo Vinix. Ogni tappa sarà una storia da scrivere insieme e a leggere i primi dettagli ci sono alcune tappe che sulla carta sembrano già imperdibili. Fanno parte del tour anche due date speciali, una a Roma il 12 maggio 2018 (in allestimento) e una a Milano il 1 dicembre 2018 (in allestimento) con due banchi d’assaggio più strutturati di cui daremo notizia apposita sui consueti canali.

Per chi ha già tutto chiaro e desidera passare all'azione: qui i produttori del catalogo Vinix Social Commerce
 

Programma generale

Qui di seguito il programma del tour con tutte le date, gli orari e le basi di ciascuna tappa. Si tratta di un programma già definitivo che sarà arricchito costantemente con nuovi dettagli con l'approssimarsi di ciascuna data. Per praticità potrete in qualsiasi momento raggiungere questo programma anche dal link dedicato: tour.vinix.com, annotatelo per futuro utilizzo.

Aprile: Emilia Romagna, Marche, Toscana
Maggio: Lazio, Umbria
Giugno: Puglia, Basilicata, Molise, Abruzzo
Luglio: Campania, Calabria, Sicilia
Ottobre: Friuli V.G., Trentino A.A., Veneto
Novembre: Valle d'Aosta, Piemonte
Dicembre: Lombardia, Sardegna, Liguria

01) Emilia Romagna – Venerdì 6 Aprile 2018

Base: Storchi - Tel. 338 920 7725
Strada Strada San Polo Montecchio Emilia (RE)
Ospiti: La Bettigna, Fosso degli Angeli, Ferretti, Acetaia San Giacomo, Birra Carru
Orari: dalle 14.00 alle 19.30 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com



Degustazione libera per tutta la giornata e breve illustrazione del funzionamento del sistema di acquisto Vinix ai partecipanti. Possibilità di visita ai nostri vigneti lavorati in biodinamica e della cantina. Immancabile accompagnamento gastronomico tipico reggiano con salumi, erbazzone, parmigiano e si, lui, "IL" gnocco fritto, vi aspettiamo! L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.
 

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02) Marche – Sabato 07 Aprile 2018

Base: Lucchetti Mario  - Tel. 0731 63314
Via Santa Maria del Fiore Morro d'Alba (AN)
Ospiti: Colleluce, Maraviglia
Orari: dalle 15.00 alle 19.30 circa
Evento facebook | info: shop@vinix.com



Degustazione libera per tutta la giornata e breve illustrazione del funzionamento del sistema di acquisto Vinix. In concomitanza, visite a vigneti e cantina. In abbinamento alla degustazione in compagnia dei produttori, salumi e formaggi tipici insieme alle deliziose pizzette morresi. Possibilità di fermarsi anche a cena presso il vicino Ristorante Il Mago ad un prezzo attorno ai 30 euro cad., in questo caso prenotare direttamente chiamando l'azienda allo 0731 63314. 
 

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03) Toscana – Domenica 08 Aprile 2018

Base: Pietro Beconcini  - Tel. 347 264 7861
Via Montorzo, 13A San Miniato (PI)
Ospiti: Pancole, Il Calamaio, Colleluce, Birra Carrù, Maraviglia, Gatti Piero
Orari: dalle 14.00 alle 19.30 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com



Degustazioni libere in bariccaia dei vini della Pietro Beconcini e delle aziende ospiti con orario continuato dalle 14.00 alle 19.30. Breve illustrazione del funzionamento del sistema di acquisto Vinix ai partecipanti e libertà di passeggiare tra i vigneti. La degustazione sarà accompagnata da piccoli assaggi gastronomici. Per che desidera restare a dormire a San Miniato o chi vuole restare per cena ecco i nostri consigli: b&b il Poggiolo, Mangiafuoco, Hotel Miravalle oppure, fuori San Miniato, Villa Sonnino. Per il pranzo o la cena: La Bisteccheria, Papaveri e Papere, L'Upupa e Pepe Nero. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti. 

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04) Lazio – Sabato 12 Maggio 2018

Base: Hotel Radisson Blu Es Roma
Via Filippo Turati, 171 Roma
Espositori: Pancole, Calvi, Cascina i Carpini, Antonelli San Marco, Fosso degli Angeli, Colleluce, Maraviglia, Acetaia San Giacomo, Cà Richeta, Mariotti, Petrucco, Piovene Porto Godi, Cantine del Notaio.
Orari: dalle 14.00 alle 20.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com



Banco d'assaggio nazionale dell'anno con i produttori del mercato Vinix, apertura al pubblico alle ore 14.00, degustazione con orario continuato fino alle ore 20.00. Ingresso: 15,00 euro comprensivi di banco d'assaggio, calice riedel a perdere, tracolla e piccoli assaggi gastronomici durante la giornata. Prenotazioni cena, fino ad esaurimento posti, da qui.

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05) Umbria – Domenica 13 Maggio 2018

Base: Antonelli San Marco - Tel. 0742 379158
Località San Marco, 60 Montefalco (PG)
Ospiti: Fosso degli angeli, Palazzone, Raina, Maraviglia, Lungarotti
Orari: dalle 14.00 alle 19.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com



Degustazione libera per tutta la giornata e breve illustrazione del sistema di acquisto Vinix. Visita alla cantina in compagnia dei presenti, assaggi e degustazioni dei vini dei produttori partecipanti. Dalle ore 20.00 in poi, possibilità di cena in loco dopo l'evento su prenotazione diretta alla cantina. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.

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06) Puglia – Venerdì 22 Giugno 2018

Base: Masseria Il Pino Grande - Tel. 345 801 0990 (Sofia)
Località Citulo Castel del Monte (BT)
Ospiti: Cascina Clarabella, Colleluce
Orari: dalle 19.00 alle 23.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com






Appuntamento attorno alle ore 19.00 per l'aperitivo nel cortile della masseria con i Franciacorta dell'azienda Clarabella, breve illustrazione del sistema di acquisto Vinix e, su prenotazione, cena a seguire con i prodotti locali della masseria. Aperitivo con bruschettina con verdure sott’olio della casa, pettola al miele di coriandolo e paprica dolce, canestraio di pecora stagionato di un’anno. A seguire, cena in abbinamento ai vini di Cascina Clarabella (BS) e Colleluce (MC): antipasto con "Cialledda" pugliese con stracciatella di Andria e sbriciolata di taralli ai semi di lino, seguita da flan al pomodoro essiccato al sole con "lampascioni" della Murgia e sfoglia di pane croccante. Come primo piatto Capunti alla mantecatura di ricotta di pecora affumicata con salsiccia a punta di coltello e per secondo piatto arrotolata di suino al fiocchetto selvatico con patate in giacca. Per dessert, tartufo al cioccolato su salsa alle fragole. Il costo, comprensivo di aperitivo e cena è di 35,00 euro a persona incluso pane cotto al forno a legna, acqua e caffè. I vini sono offerti dai produttori di Vinix Social Commerce. E' previsto anche un menù bimbi da 5 a 12 anni che prevede: orecchiette al pomodoro e basilico, salsiccia dolce con patate al forno e mousse al cioccolato a 18,00 euro a bambino. L'evento è aperto a tutti! 

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07) Basilicata – Sabato 23 Giugno 2018

Base: Carbone Vini - Tel. 348 233 8900
Contrada Braide, Melfi (solo in caso di maltempo Via Nitti, 48 Melfi (PZ)
Ospiti di questa tappa: Cantine del Notaio, Michele Laluce 
Orari: dalle 16.00 alle 22 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com



Appuntamento presso Cantina Carbone in Contrada Braide dove si svolgerà la degustazione libera con i produttori presenti a partire dalle ore 16.00 con breve illustrazione del funzionamento del sistema di acquisto Vinix ai partecipanti. Possibilità di visita alla cantina e, in serata, merenda contadina offerta dall'azienda a tutti i presenti con possibilità di musica dal vivo. L'evento, gratuito e aperto a tutti, si terrà anche in caso di maltempo, in questo caso dalla cantina in Contrada Braide, ci sposteremo tutti insieme nella bottaia in paese a Melfi, stessi orari.

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08) Molise – Domenica 24 Giugno 2018

Base: Parco dei Buoi - Tel. 329 645 3882
Contrada Piane di Larino, 71 Larino (CB)
Ospiti: in via di definizione
Orari: dalle 11.00 alle 16.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com



Incontro in azienda a partire dalle ore 11 circa, visita agli uliveti e breve presentazione del sistema di acquisto Vinix. Degustazione degli oli extravergine di Parco dei Buoi e dei prodotti delle aziende del catalogo partecipanti, colazione agricola con i prodotti dell'azienda. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.

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09) Abruzzo Domenica 24 Giugno 2018

Base: Agriturismo Rifugiomare - Tel. 0872 608112
Via Piane Favaro, 179 Rocca San Giovanni (CH)
Ospiti: Cascina Clarabella
Orari: dalle 19.00 alle 23.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com



Incontro attorno alle ore 19.00 per l'aperitivo sui prati di Rifugiomare, meravigliosa vista mare, uliveti e trabocchi inclusa, breve illustrazione del sistema di acquisto Vinix ai partecipanti e cena su prenotazione a seguire con i vini del nostro catalogo in abbinamento (posti limitati per la cena, prenotare al numero dell'agriturismo sopra indicato per tempo), l'accesso è gratuito per tutti, la cena con un menù a base di pesce con antipasto, primo, secondo, frutta e/o dessert, solo su prenotazione, ha il costo di 35,00 euro a persona.
 

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10) Campania – Venerdì 20 Luglio 2018

Base: Viticoltori De Conciliis - Tel. 0974 831090
Località Querce, 1 Prignano Cilento (SA)
Ospiti: Fosso degli Angeli, Clarabella
Orari: degustazione libera dalle 18 alle 20.30 circa, cena a seguire su prenotazione
Evento Facebook | Info: shop@vinix.com  

 

Degustazione gratuita dalle ore 18.00 alle ore 20.30 circa con i vini dell'azienda ospitante (Viticoltori De Conciliis), Fosso degli Angeli (BN) e Cascina Clarabella (BS), breve illustrazione del sistema di acquisto Vinix e visita a vigneti e cantina con piccoli accompagnamenti gastronomici durante la degustazione. A seguire, su prenotazione diretta alla cantina entro il 18 luglio allo 0974.831090, cena in cantina con antipasto a base di salumi, formaggi, frittatine e torte rustiche, un primo piatto di pasta con verdure e un secondo piatto di carne oltre, naturalmente ai vini delle aziende partecipanti in abbinamento. La degustazione è gratuita e aperta a tutti, la cena, al costo di 30,00 euro a persona, è solo su prenotazione.

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11) Calabria – Sabato 21 Luglio 2018

Base: Ristorante il Casale Country - Tel. 0968 455023
Malaspina, Feroleto Antico Lamezia Terme (CZ)
Ospiti di questa tappa: Cascina Clarabella, Fosso degli Angeli
Orari: dalle 19.00 alle 24.00 circa
Evento facebook | Info: shop@vinix.com  

 

Appuntamento attorno alle ore 19.00 per l'aperitivo nel giardino del casale con i Franciacorta di Cascina Clarabella, illustrazione del sistema Vinix ai partecipanti. A seguire, cena su prenotazione diretta al casale entro il 19 luglio (0968 455023, indicare cena Vinix in fase di prenotazione). La cena prevede, l'aperitivo con i Franciacorta di Cascina Clarabella crostatina salata di scarola riccia all'acciuga su fonduta di caciocavallo silano, tortino di parmigiana con salsiccia e stracciatella di mucca, scarola riccia imbottita su passatina di fave. A seguire, cena seduti con struncatura alici, olive, capperi e pangrattato al profumo di limone, guancia di manzetta cotta a bassa temperatura su cicorietta selvatica leggermente piccante, dolce e vini in abbinamento, costo 35,00 euro a persona, in abbinamento i vini offerti dai produttori del catalogo Vinix.

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12) Sicilia – Domenica 22 Luglio 2018

Base: Cantine Barbera - Tel. 0925 570442
Contrada Torrenova Menfi (AG)
Ospiti: Cascina i Carpini, Bonomo, Cascina Clarabella, Elios, Francesco Guccione
Orari: dalle 18.00 alle 24.00
Evento facebook | Info: shop@vinix.com 

 

Festone come i giovani. La degustazione, libera e gratuita, inizierà alle 18.00, per dare il tempo al caldo di mollare la presa; le danze proseguiranno fino a notte inoltrata con la degustazione dei prodotti dei produttori partecipanti. Vi chiediamo solo un piccolo contributo (diciamo 5 euro) per sfornare teglie di pizza a profusione e chi lo vorrà porti costume e telo mare, che a mezzanotte andiamo tutti a fare il bagno!

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13) Friuli Venezia Giulia – Venerdì 26 Ottobre 2018

Base: Petrucco - Tel. 0432 674387
Via Morpurgo, 12 Buttrio (UD)
Ospiti: Carbone Vini
Orari: dalle 14.30 alle 19.30 circa
Per informazioni: shop@vinix.com

Degustazione libera per tutta la giornata e breve illustrazione del sistema di acquisto Vinix ai partecipanti. Durante la giornata, assaggio dei vini in compagnia dei produttori presenti e piccoli accompagnamenti gastronomici. Possibilità di proseguire la serata con cena al ristorante su prenotazione diretta in cantina. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.

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14) Trentino Alto Adige – Sabato 27 Ottobre 2018

Base: Maso Grener - Tel. 0461 871514
Località Masi di Pressano, 21 Lavis (TN)
Ospiti: Pitzner, Distilleria Paolazzi
Orari: dalle 14.30 alle 19.30 circa
Per informazioni: shop@vinix.com

Degustazione libera con i produttori partecipanti per tutta la giornata e breve illustrazione del sistema di acquisto Vinix ai partecipanti, visita della cantina/vigneti e accompagnamenti gastronomici con i prodotti di piccoli produttori artigianali locali. Possibilità proseguire la serata con cena nelle vicinanze, comunicare la disponibilità direttamente alla cantina, con largo anticipo. Fino a sette camere disponibili nel Maso per chi desidera fermarsi a dormire, sempre su prenotazione. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.

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15) Veneto – Domenica 28 Ottobre 2018

Base: Piovene Porto Godi - Tel. 0444 885142
Via Villa, 14 Toara di Villaga (VI)
Ospiti: Pancole, Cascina i Carpini, Ferretti, Birrificio Civale
Orari: dalle 15.00 alle 20.00 circa
Per informazioni: shop@vinix.com

Dalle 15:00 alle 16:30 circa passeggiata tra le vigne e visita alla cantina e alle barricaie (pechè, siamo sicuri, splenderà il sole!) in compagnia dei produttori partecipanti; ore 16:30-18:00: breve spiegazione del sistema di acquisto Vinix e degustazione dei prodotti di ciascuno dei produttori presenti; 18:00-20:00: aperitivo con prodotti tipici locali; ore 20:00: cena in un agriturismo-ristorante nelle vicinanze su prenotazione diretta in azienda con largo anticipo. Per pernottamento, in paese c'è Cà dell'Orolan a due minuti oppure, in alternativa e poco distante Le Mandolare, volendo unire la visita di Vicenza ci sarebbe anche questo: Viest. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.

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16) Valle d'Aosta – Sabato 17 Novembre 2018

Base: Grosjean - Tel. 0165 775791
Frazione Ollignan Quart (AO)
Ospiti: Fosso degli Angeli, Alemat, Cantine Valpane
Orari: dalle 14.30 alle 19.30 circa
Per informazioni: shop@vinix.com

Visita alla cantina e degustazione libera produttori del market presenti per tutta la giornata, breve illustrazione del funzionamento del sistema di acquisto Vinix e piccoli assaggi gastronomici. Possibilità di proseguire la serata con una cena nelle vicinanze su segnalazione d'interesse alla struttura ospitante che si occuperà di coordinare le eventuali prenotazioni. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.

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17) Piemonte – Domenica 18 Novembre 2018

Base: Cascina i Carpini - Tel. 0131 800117
Strada Provinciale 105, 1 Pozzol Groppo (AL)
Ospiti: Fosso degli Angeli, Gatti, Calvi, Pancole, Piovene, Alemat, Valpane, Sagrin, Civale, Carrù
Orari: dalle 10.00 alle 19.00 circa
Per informazioni: shop@vinix.com

Visita alla cantina e degustazione libera produttori del market presenti e piccoli assaggi contadini per tutta la giornata. Servizio baby sitting per chi viene con bimbi, postazione presidiata per spiegone Vinix e possibilità di lancio cordate realtime. Dalle 12 alle 14 non lasceremo la vostra fame inascoltata: farinata, focaccia, costine di maiale, salamelle e oca arrostite live nel mio forno del '600, salame nobile del Giarolo e forse anche formaggio Montebore con la collaborazione degli amici di Vallenostra. Possibilità di cena nelle vicinanze dopo l'evento su segnalazione alla cantina che si occuperà di coordinare le prenotazioni. Possibilità di alloggio nelle vicinanze. L'evento è gratuito ed è aperto a tutti.

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18) Lombardia – Sabato 01 Dicembre 2018

Base: Cascina Cuccagna, Milano
Via Privata Cuccagna, 1 Milano
Orari: dalle 14.00 alle 21.00 circa
Espositori: Pancole, Calvi, Valpane, Grosjean, Piovene Porto Godi, Birrificio Sagrin, Lucchetti, Cà Richeta, Le Rocche del Gatto, Pitzner, Cascina Clarabella (lista in aggiornamento) 
Per informazioni: shop@vinix.com

Secondo banco d'assaggio nazionale con i produttori del mercato Vinix, apertura al pubblico alle ore 14.00, orario continuato fino alle ore 20.00. Piccoli assaggi gastronomici durante la giornata ad accompagnare le degustazioni. La lista completa espositori sarà disponibile dalla metà di novembre 2018. L'evento è aperto a tutti, costo degustazione, incluso calice, tracolla e piccoli assaggi gastronomici: 15,00 euro a persona.

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19) Sardegna – Martedì 04 Dicembre 2018

Base: Ristorante Sa Cardiga e Su Schironi - Tel. 070.71652
Località La Maddalena Spiaggia, snc 09012 Capoterra (CA)
Ospiti: Cascina Clarabella, Cascina i Carpini, Cantina Berritta
Orari: dalle 20.00 alle 23.30 circa
Per informazioni: shop@vinix.com

Appuntamento attorno alle ore 20.00 per l'aperitivo, illustrazione del sistema Vinix ai partecipanti e cena su prenotazione a seguire con le specialità di mare di uno dei ristoranti più famosi di tutta la Sardegna. Menù, produttori partecipanti e costi in via di definizione.

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20) Liguria – Giovedì 06 Dicembre 2018

Base: Ristorante La Brinca - Tel. 0185 337480
Via Campo di Ne, 58 Ne (GE)
Produttori della serata: Cascina Clarabella, La Bettigna, Francesco Guccione, Alberto Giacobbe, Cantina Berritta, Colleluce, Biscotti Fortini, Cioccolato Ciomod, Grappe Paolazzi
Orari: dalle 20.00 alle 24 e oltre
Per informazioni: shop@vinix.com

Una sontuosa cena di gala in uno dei ristoranti più amati in Liguria, già premiato con i tre gamberi rossi ed infiniti altri riconoscimenti nei suoi oltre 30 anni di storia, La Brinca di Ne (GE). Là dove tutto è nato con TerroirVino e dove ancora oggi si tengono le sessioni di degustazione per le selezioni del mercato Vinix, una grande serata conclusiva per questo impegnativo tour nazionale. Appuntamento attorno alle ore 20.00 per l'aperitivo, illustrazione del sistema Vinix ai partecipanti e cena a seguire con alcuni dei migliori prodotti del mercato Vinix (ogni anno diversi), prenotazione diretta al ristorante fino ad esaurimento posti allo 0185.337480. Durante la serata trasmetteremo anche alcune immagini del tour su appositi schermi. Presenti alcuni dei produttori personalmente oltre alla voce narrante di Virgilio Pronzati che ci accompagnerà tra i numerosi calici della serata. Una grande festa dove i piatti della tradizione ligure saranno abbinati ad una eccellente selezione di vini e prodotti del catalogo Vinix.

Dalle ore 20 aperitivo con gli assaggi dalla nostra Campagna
Franciacorta Docg Brut Cascina - Clarabella, Iseo (BS)

Ore 20,40 cena
Cùniggiu Magro con:
Colli di Luni Vermentino Doc 2015 – La Bettigna, Sarzana (SP)

Gnocchetti di castagna al pesto di mortaio, prescinseua e verdure con:
Trebbiano T 2015 – Francesco Guccione, Monreale (PA)

Picagge di farina rustica con i funghi e le noci con:
Cesanese di Olevano Romano Doc 2017 – Alberto Giacobbe, Paliano (FR)

Cinghiale in casseruola ai gusti con:
Cannonau di Sardegna Doc Thurcalesu 2016 – Berritta, Dorgali (NU)

Torta di cioccolato e mandorle con:
Vernaccia di Serrapetrona dolce Docg – Colleluce, Serrapetrona (MC)

Piccola pasticceria con:
Biscotti I Fortini, Pietrasanta (LU)
Cioccolato Ciomod, Modica (RG)
Grappe Trentine della Distilleria Paolazzi, Faver (TN)

Costo: € 50,00 a persona

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Informazioni e contatti per la stampa
https://www.vinix.com
E-mail: shop@vinix.com
Cel.: +39 347 2119450