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Fratelli Collavo, Prosecco Colfòndo

L'azienda nasce dal desiderio di tre fratelli, Massimo, Marco e Mauro di proseguire l’attività iniziata dal padre Cesare negli anni ’60. Si estende su di una superficie di circa 5 ettari, di cui quasi tre coltivati a vigneto. Definire il nostro metodo di lavoro semplicemente come agricoltura biologica ci appare riduttivo rispetto allo spirito con cui conduciamo la nostra attività. Il metodo biologico è per noi il punto di partenza.
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Fratelli Collavo, Prosecco Colfòndo

#1 Commenti

  • Andrea Florida

    Andrea Florida

    "Sarebbe esagerato e poco realistico dire che qualsiasi vino prodotto in Champagne è meglio di qualsiasi altro vino spumante prodotto altrove". Ma quasi quasi... :-)

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    #1

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