#3 Commenti

  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    Umilmente, più che trovare un bandolo della matassa non è facile trovare una terminologia che sia la più diretta e comprensibile a tutti. Sorrido se penso a tutti quei termini caduti in disuso, giustamente, negli anni, così per esempio guai a dire che il cabenet sa di peperone, è un difetto; la mineralità è la tipicità di una varietà-vitigno, non è corretto dirlo; e via così la lista si farebbe lunga assai :)

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    #1
  • Francesco Annibali

    Francesco Annibali

    Ciao Alessandro, sono perfettamente d'accordo. "Terroir" è uno dei termini più difficili da definire, ed è proprio per questo che ho provato a scrivere du e cose. A me il fatto di sapere che sia un termine altomedievale mi fa spaccare dalle risate....sinceramente :)

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    #2
  • Francesco Annibali

    Francesco Annibali

    E "terrere", il senso di timore reverenziale insito nel significato primordiale mi fa un po' riflettere

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    #3

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