Grande festa a Milano per il compleanno del Buttafuoco Storico

inserito da Maria Enrica Bozzo

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buttafuoco storico, oltrepo, lombardia, palazzo bovara, croatina, barbera, uva rara

Daniele Saccoletto

Siamo a San Giorgio Monferrato, la Barbera è la nostra bandiera ma produciamo anche Grignolino, Freisa e una piccola quantità di Nebbiolo e Syrah. I nostri vini sono orientati ad un approccio naturale con lievitazioni spontanee e un bassissimo uso di solfiti, il minimo necessario.

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