Chianti: una marca, due denominazioni
inserito da Lorenzo Biscontin - biscomarketing- feed di questo blog
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Si ma hanno anche preso la decisione di portate a 4 gr. litro gli zuccheri per far piacere agli Americani e Cinesi. E come dire che se non ti piace il Pesto alla Genovese ti ci metto la panna.
Che schifo!!
la cancellazione del fiasco mi sembra molto grave, perchè non ha nessuna motivazione reale di qualità nè di marchio. Anzi il marchio del Chianti è per tradizione associato al fiasco. Per cui se un produttore volesse, superate le difficoltà di imbottigliamento, di trasporto, di logistica o che altro, associare il suo Chianti a un segno della sua stessa tradizione che non squalifica la qualità del vino e non interferisce con le scelte degli altri, perchè gli dovrebbe essere negato per Disciplinare?
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Domenico Sciutteri