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#2 Comments

  • Marco Palomba

    Marco Palomba

    Mi ha incuriosito, in questo periodo mi sto concentrando su un'altra uva autoctona l'Ottonese ma non mancherò di assaggiare il Korì dosaggio zero.

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    #1
  • PopArtStyle

    PopArtStyle

    Vitigno sicuramente interessante, l'Ottonese altro non è che il nome con cui, in alcune zone del Lazio, chiamano il Bombino Bianco ben conosciuto in Puglia. Uve che riescono a dare buona struttura, e se ben gestite anche una certa freschezza ai vini. Fernando Proietti in quel di Olevano sta facendo un gran lavoro sull'Ottonese in cui crede molto. Se ti capita assaggia la sua versione vinificata in purezza che esce come Tenuta al Campo.

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    #2

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