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#7 Commenti

  • Davide Canina

    Davide Canina

    C'ero anch'io alla degustazione davvero bella!! Ottimi vini molto bene fatti. Piacevoli. Profumi molto intensi e vini di ottimo corpo con una buona freschezza. Abbiamo assaggiato di Ar.Pe.Pe. un 96' e un 97' ma non dimostravano gli anni che aveva.

    Una nota davvero carina ho incontrato "Nicola Nobili". L'ho conosco da 10 anni faceva l'università a Pavia. E'stato favoloso ritrovarlo mi ha detto che quando è tornato in Valtellina ha deciso di riprendere in mano le vigne e dedicarsi al vino , ha fatto enologia ed ora eccolo a presentare vini davvero buoni. Complimenti davvero!! mi ha fatto piacere incontrarlo di nuovo e il suo modo di comunicare i vini è stato molto interessante (www.vininobili.it)
    Ciao,
    Davide

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    #1
  • Pamela Guerra

    Pamela Guerra

    Ciao Ugo, ma proprio la guida di Maroni hai consultato ?? Se lui dice buono, io cattivo...e viceversa:pure coincidenze ovviamente, niente di volontario...Io so di non sapere..
    Scherzi a parte...siamo di fronte al solito problema della differenza di giudizi (soprattutto tra i cosiddetti grandi dell'informazione vinosa ) e in balia quindi di voti, grappolini, bicchierini. Come orientarsi non lo so; sarebbe bello potere avere informazioni chiare e oneste, ma credo sia impossibile. Al di là del gusto personale, troppe contaminazioni commerciali lo impediscono. Quindi non ci resta che provare, provare e provare e imparare ad esprimere e dare valore al nostro giudizio. Se proprio vogliamo affidarci anche alle guide, dovremmo acquistarle tutte (ovvero accendere un mutuo..) e analizzare caso per caso, tentando di estrapolare, almeno dalla carta, un giudizio veritiero; il vino non è matematica, non conosce formule esatte e non segue funzioni algebriche. Dopo la valutazione oggettiva (difettato o meno, caratteristico o meno..), tutto il resto è (o dovrebbe essere) libero pensiero e libera emozione.
    Per quanto riguarda la Valtellina (che è sempre nel mio cuore..), ha, a mio avviso dei vini straordinari, spesso sottovalutati: fini, pieni di grazia e davvero bevibili. Avrei voluto soffermarmi su tante altre aziende, ma avrei scritto la mia personale guida. Quindi mi sono soffermata solo ArPePe (per la tradizionalità che riscontro) e I Dirupi (per la modernità).
    Visti che 'ignoranti' in materia siamo in tanti, potremmo pensare di scrivere una guida a più mani, ognuno con le sue personalissime degustazioni e valutazioni.

    A presto Pamela

    PS grazie per i complimenti

    @Davide...al prossimo assaggio, allora !

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    #2
  • Sorgentedelvino.it

    Sorgentedelvino.it

    ciao pamela e tutti,
    beh... sotto sotto la guida a più mani la sta scrivendo tutto il popolo di internet, i cosiddetti enonauti... il problema del passaggio di informazioni sta sempre (e da sempre) nel conoscere la fonte...

    quanto a maroni (x ugo) ritengo che sia una delle più meritevoli guide sul vino italiano: l'unico che dice chiaramente alle aziende che se vogliono uno spazio grande costa tot, uno piccolo costa un po' meno etc etc

    mi è giunta voce da persona affidabile che esista un vero e proprio tariffario ufficiale quindi non sottobanco per comparire in guida. basta saperlo e poi tutto è più facilmente valutabile...

    cmq condivido quanto detto da pamela: bisogna provare sulla propria pelle e seguire magari i suggerimenti di persone o testate o guide di cui ci si fida perché dopo un po' di tentativi si trova una sintonia.

    ma è così anche per il cinema: io ho degli amici che se mi consigliano un film so già che è da non vedere!!!

    a presto,
    barbara

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    #3
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    @ Pamela e Davide !

    Sono un profondo ammiratore dei vini di Valtellina, dopotutto sono Lecchese di Nascita ed in Brianza ho trascorso i miei primi vent'anni.
    Conosco alcune delle cantine citate, alcune erano anche mie clienti un tempo, in passate professioni.
    E' da ammirare il lavoro di impianto fatto negli anni su quelle colline impervie, i terrazzamenti, i riporti.
    Direi che in Valtellina nellza zona di Chiuro e d'intorni, la viticultura non solo ha contribuito al paesaggio, ma oggi è' il paesaggio stesso!
    Peccato per quei meravigliosi SFURZAT di tanti anni fa che ai nostri tempi, si fa fatica a trovare ancora così emozionanti come un tempo, forse stà succedendo anche li quello che accade da altre parti con grandi vini.. vedi curiosamente gli amaroni, che guarda a caso hanno anche un procedimento di produzione similissimo.

    Ciao
    Paolo

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    #4
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    @ Ugo,
    Ma caspita, uno come te, che io ammiro proprio perchè gira le cantine, cosa accipicchia la prende a fare una guida in mano se non per accenderci il caminetto !!!???

    Forza, buttala dai !
    ;-)

    Ciao
    Paolo

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    #5
  • Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Paolo Carlo Ghislandi - i Carpini

    Si, capisco.
    Ti piacciono le sfide impossibili..
    Qui su Vinix ce ne sono di produttori.. fossi in te, partirei da quelli, almeno li puoi conoscere ancor prima di andare a trovarli.
    A proposito, se ti capita il piemonte e non mi passi a trovare !!!!!

    Ciao
    Paolo

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    #6
  • Arpepe

    Arpepe

    Ringrazio Pamela per le splendide parole spese per descrivere i nostri vini :)
    sono molto contento che siano piaciuti tanto anche i Dirupi. Veramente bravi!

    @Ugo Brugnara
    non avendo mai mandato campioni, scheda aziendale e men che meno prezzi di vendita al signor Maroni, sarei molto curioso di leggere cosa scrive di noi...me lo potrebbe cortesemente riportare qui o via mail?

    Emanuele Ar.Pe.Pe.

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    #7

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