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Baby-vendemmia a Villa Petriolo: mescolare le zolle alle nuvole...

album di Azienda Agricola Villa Petriolo 84 foto nell'album
"Chi entra in Toscana si accorge subito di entrare in un paese dove ognuno è contadino. Ed esser contadino da noi non vuol dire soltanto saper vangare, zappare, arare, seminare, potare, mietere, vendemmiare: vuol dire sopra tutto saper mescolare le zolle alle nuvole..." Curzio Malaparte "E' stata davvero un'emozione bellissima la baby-vendemmia di sabato scorso a Villa Petriolo. I nostri piccoli vendemmiatori hanno scoperto la magia del vino direttamente in vigna e in cantina, immergendosi nel di succo d'uva letteralmente! sino alle orecchie. Le loro risate trasparenti mentre "testavano" il grado zuccherino del raccolto sono state la più grande soddisfazione della giornata. Abbiamo mostrato ai nostri bambini il ciclo dell'uva, dalla vendemmia sino alla selezione dei grappoli migliori e la vinificazione, passando per la pigiatura secondo i metodi tradizionali. Per capire quanto amore occorra per creare la magia del vino. A ricordo della bella esperienza, i bambini ci regalano la propria firma "al vino". "L'impronta del vino" andrà ad abbellire la bottiglia di vino prodotto dall'uva raccolta in questa giornata. Ad ognuno la sua bottiglia, frutto della propria vendemmia. Alla fine della mattinata di raccolta, merenda contadina per tutti...con pane, zucchero e vino!".
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