Birrificio Civale, Piemonte

Il Birrificio Civale inizia a produrre il 5 maggio 2009 con impianto di produzione da 12 ettolitri. Tutte le fasi del processo produttivo sono realizzate presso il nostro stabilimento. Abbiamo iniziato come homebrewers, produttori di birre casalinghe, già dal 2000, quindi le nostre birre, la ricerca e la sperimentazione, sono nate molto prima del birrificio, fondato poi nel 2009.