assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

ristoranti di Fabio Ciarla

  • A Putìa ro' Vinu

    A Putìa ro' Vinu

    inserito da Fabio Ciarla

    Modica è una città strana, nata e contenuta tutta in una vallata, come se l'essere in una specie di enorme fossato la proteggesse da sguardi indiscreti. In questo caso, quindi, al contrario dell'uso comune che vedeva sorgere le città sui colli per poter dominare il territorio circostante il centro abitato si snoda tra due costoni di roccia... Un ambiente unico, decisamente originale e con alcune splendide opere d'arte, a...

  • Trattoria del Crocifisso

    Trattoria del Crocifisso

    inserito da Fabio Ciarla

    Il mio tour enogastronomico della Sicilia, che ha accompagnato ad eguale dignità quello storico-culturale (essendone a mio parere parte integrante a tutti gli effetti), ha raggiunto una delle vette più alte nella Trattoria del Crocifisso (o Trattoria Baglieri) di Noto. Sapendo di essere prolisso quando racconto di come si mangia in un ristorante che mi piace vado subito al dunque. La Trattoria del Crocifisso è in realtà molto conosciuta,...

  • Taverna La Cialoma

    Taverna La Cialoma

    inserito da Fabio Ciarla

    Questa è la prima recensione che butto giù di getto, in effetti l'ho scritta appena rientrato dalla cena a La Cialoma di Marzamemi, antica tonnara e borgo peschereccio del comune di Pachino in provincia di Siracusa, e all'ombra degli ulivi dell'agriturismo che abbiamo scelto confeziono subito le mie impressioni prima di dimenticarle. Più di qualcuno ci aveva sconsigliato di mangiare nella piazzetta di Marzamemi (un vero...

  • Sa Tanca Crostaceria

    Sa Tanca Crostaceria

    inserito da Fabio Ciarla

    Torno sull'argomento "Pausa pranzo" perché Sa Tanca è un posto che tutti vorrebbero vicino al proprio ufficio: 10 euro per mangiare antipasto e primo a base di pesce, aggiungendo caffè, dolce e acqua! Tutto compreso insomma per il menù "Pranzo" con il primo compreso, se invece si preferisce un secondo allora il prezzo sale a 15 euro. Il tutto in un locale molto raffinato, con un servizio di qualità che non...

  • Il Capriccio Ristorante Locanda

    Il Capriccio Ristorante Locanda

    inserito da Fabio Ciarla

    Metti un fine settimana di giugno in barca a vela alle isole Pontine, metti uno sbarco serale a Ponza e un incontro fortuito e fortunato con l'indicazione di un buon ristorante... Ecco l'introduzione alla mia visita a "Il Capriccio - Ristorante Locanda" in via Chiaia di Luna (ma in realtà in pieno centro vicino al porto), una bella serata con alcuni amici conosciuti solo il giorno prima e una cucina davvero notevole, soprattutto in base...

  • Pepita

    Pepita

    inserito da Fabio Ciarla

    Per chi è un cultore del grande Alberto Sordi andare in "via de li Banchi Vecchi" come dice Albertone nell'insuperabile "Marchese del Grillo" è una tappa di un percorso emozionale. In teoria non sarebbe l'ideale per un pranzo (e chi non ha visto il film non può capire, motivo validissimo per cercarlo in videoteca o su internet) ma se hai un amico che lavora proprio lì alla fine non ti fai problemi, anzi ti siedi e...

  • La Pineta

    La Pineta

    inserito da Fabio Ciarla

    Una domenica d'inverno al mare, con un minimo di sole, è un'esperienza che non dovremmo mai farci mancare, almeno una volta all'anno ecco... Io e la mia ragazza (fa più chic dire "compagna" ma sono antiquato e antimodaiolo) ci siamo ritrovati quindi a Sabaudia alla ricerca di un ristorante pensando di trovarne aperti molti nella zona VIP a sud di Roma (molte le ville di attori, calciatori ecc sul lungomare) mentre invece questa...

  • Da Giovanni Antica Osteria

    Da Giovanni Antica Osteria

    inserito da Fabio Ciarla

    Non so bene se partire, dal prezzo, dalla qualità o dalla storia. Queste sono le tre linee guida che userò per descrivere un posto che nel complesso forse si può anche evitare... Comincio con la storia va (l'unico dei tre aspetti che è in positivo) A via de la Lungara ce sta 'n gradino chi nun salisce quelo nun è romano, nun è romano e né trasteverino Questo motto è rinomato a Roma...

  • Ristorante Lucca

    Ristorante Lucca

    inserito da Fabio Ciarla

    Un buon posticino, al centro di Milano, tra la Stazione Centrale e piazza della Repubblica, con qualche nota da migliorare... Una cena di lunedì sera fra amici, uno dei quali conosceva il posto e ce lo ha consigliato. Per entrare bisogna suonare il campanello, la prima saletta è infatti una sorta di atrio molto accogliente, dalle luci calde - come il resto dei locali - e l'aria che si respira è quella della trattoria...

  • Sissi di Andrea Fenoglio

    Sissi di Andrea Fenoglio

    inserito da Fabio Ciarla

    L'impressione è quella di una cucina decisamente originale, a volte anche un po' audace, ma nel complesso piacevole e interessante. Serata davvero interessante, la Stube mantiene un'atmosfera d'epoca con il legno che ti circonda ma senza diventare "vecchia" e c'è la possibilità di parlare e degustare con la massima tranquillità. Il servizio è stato affidato ad un'unica ragazza, molto gentile e simpatica,...