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ristoranti di Eugenio Peralta

  • La Maniera di Carlo

    La Maniera di Carlo

    inserito da Eugenio Peralta

    Da grandi nomi, si sa, derivano grandi responsabilità; e non può essere un compito facile subentrare a un'istituzione (sia pure ultimamente decaduta) come Il Calvi, uno dei più noti ristoranti "di pesce" di Milano. Ci stanno provando, da settembre 2009, i nuovi gestori del ristorante, rinominato La maniera di Carlo in omaggio al padre del titolare, recentemente scomparso. rimasta la struttura del vecchio locale, compreso...

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