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ristoranti di Raffaele Pellino

  • Ammore e Mare

    Ammore e Mare

    inserito da Raffaele Pellino

    Da più di qualche anno vado a villeggiare a Marina di Camerota e ho sempre diffidato della ristorazione del posto portata più al fast food turistico che alla buona cucina. E non avendo voglia di cenare a casa, una sera mi sono recato in questo ristorante spinto dalla curiosità di mangiare all'aperto nei posti a sedere siti nel vicoletto coperto. Mi sono seduto però nei posti esterni al locale, in via Ciro Coppola. Unitamente alla mia...

  • Taverna del mare - La Bodeguita

    Taverna del mare - La Bodeguita

    inserito da Raffaele Pellino

    E' passato molto tempo da quando ho scritto delle note sui ristoranti frequentati. In effetti forse non serve dare qualche informazione potendo la persona non esperta di gastronomia rifarsi ad ogni tipo di valutazione che si trovano in abbondanza su Tripadvisor. Quattro frasi voglio scriverle per dare il giusto rilievo ad una chef, Ilaria Aulicino, che a mio parere emergerà in maniera rilevante nel mondo gastronomico campano e perché no...

  • La Bifora

    La Bifora

    inserito da Raffaele Pellino

    Non ho più voglia di scrivere di cibo, ma per Michele e la madre faccio una eccezione. Sono ritornato mercoledì 12 giugno in questo locale ben curato e molto pulito, con massimo cinquanta coperti. Stavolta si sono superati. Antipasti favolosi proposti in sequenza: seppia con peperoni, trancio di calamaro ripieno con patate e provola, cicerchie bacolesi con cozze (eccellente), polpo alla luciana su base di scarola, sandwich con doppia...

  • Old Rope

    Old Rope

    inserito da Raffaele Pellino

    Il Ristorante che non ti aspetti. OLD ROPE è un locale di recente apertura realizzato all’interno di una antica corderia frattese; da qui il nome Old Rope (vecchia corda). Il ristorante è attrezzato sia per uso “spicciolata” che per “eventi”. Lunedì scorso mi sono recato per cenare insieme ad un gruppo di amici professionisti invitati dall’ottimo Pasquale Franzese, imprenditore di grande successo nel campo dei prodotti...

  • Vinaria

    Vinaria

    inserito da Raffaele Pellino

    Avevo programmato per il 1º Maggio un pranzo a base di pesce e già di buona mattina pensavo a ciò che avrei dovuto comprare dal pescivendolo di fiducia, quando i miei due giovanotti mi fanno sapere che sarebbero stati fuori per l'intera giornata. Ecco che mi viene l'idea di uscire anch'io, col dubbio però di non trovare posto in qualche buon ristorante dei Campi Flegrei. La voglia di mangiare del buon pesce era forte...

  • Lucullo

    Lucullo

    inserito da Raffaele Pellino

    Questo ristorante, sito un pò prima del porticciolo di Baia (nella foto è riportato uno scorcio delle splendide antiche terme di Baia), è da visitare soprattutto d'estate durante i periodi di caldo afoso ed insopportabile, in particolare nel mese di Agosto. La sala principale del ristorante, costruita su palafitta, trovasi praticamente nel mare, e nelle calde serate agostane, oltre a godere di una piacevole brezza marina,...

  • Trattoria da Michele

    Trattoria da Michele

    inserito da Raffaele Pellino

    Nella difficile realtà di Castel Volturno e del Villaggio Coppola, esistono delle isole felici dove è piacevole passare una serata con amici, mangiando dell'ottimo pesce, e per chi è appassionato di canzoni napoletane classiche cimentandosi in appassionate gare canore. La trattoria da Michele è uno di quei posti che si conoscono solo col passaparola. La caratteristica del locale è quella di cucinare...

  • Masseria Spetterata

    Masseria Spetterata

    inserito da Raffaele Pellino

    Uno dei pregi dell'autostrada Napoli-Bari è certamente quello di collegare due dei più importanti centri del Meridione d'Italia, in modo rapido e poco stressante. E volendo approfittarne, anche in una sola giornata, si può programmare un'uscita per visitare lo Zoosafari di Fasano e pranzare a Masseria Spetterata. Trattasi di agriturismo con annesso ristorante ricavato all'interno delle mura storiche del vecchio edificio...

  • Taverna Vineria O' Cupiello

    Taverna Vineria O' Cupiello

    inserito da Raffaele Pellino

    Dopo aver presenziato col mio amico Pino ad un convegno sulla stabilizzazione e reimpiego degli LSU in Campania in quel di San Giovanni a Teduccio (argomento molto serio oggi in Campania), si è deciso dopo attenta valutazione di recarsi a Pomigliano d'Arco (vico Sodano, 11) in questo grazioso locale che, grazie al passaparola e a qualche buona recensione di Santa di Salvo del Mattino di Napoli, si è gaudagnato una meritata...

  • Caseificio delle Rose

    Caseificio delle Rose

    inserito da Raffaele Pellino

    Per coloro che sono appassionati ed esperti di vini, ristoranti e prodotti alimentari di qualità, il Caseificio delle Rose è una tappa obbligata. Per chi viene da Roma o da Napoli, via autostrada, basta prendere l'asse mediano ed uscire a Cardito o a Frattamaggiore, per poi percorrere Corso Italia (nota come provinciale Fratta-Afragola). Appena entrati ci si rende conto della bontà dei prodotti offerti, già dal modo...