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vini di Damiano Pacioni

  • Fornacelle Toscana Igt Bianco 2008

    Fornacelle Toscana Igt Bianco 2008

    inserito da Damiano Pacioni

    Come mio solito, prima del vino, mi accosto sempre all'etichetta e questa in particolare colpisce molto per la sua bellezza ed originalità; è volutamente concepita da un artista (Franco Menicagli) per indicare il gioco parallelo che si instaura tra l'arte concepita nel senso stretto del termine e l'arte nascosta dietro la nascita di un vino. E sicuramente dietro gli occhi della proprietaria ho visto tanta passione e tanto orgoglio...

  • Astraio Viognier Maremma Toscana Igt 2008

    Astraio Viognier Maremma Toscana Igt 2008

    inserito da Damiano Pacioni

    Come sempre il primo pensiero è all'etichetta, bigliettino da visita e preludio al sogno di ogni bottiglia. Questa dell'Astraio è molto sobria e schietta con il classico richiamo all'orgoglio rurale con l'immagine del paesino toscano arroccato. Buona qualità anche per capsula e tappo. Particolare non da poco...Anzi. Finalmente il vino. Bel colore giallo vivo con riflessi verdolini che già anticipano...

  • Costa d'Amalfi Furore Fiorduva Bianco 2006

    Costa d'Amalfi Furore Fiorduva Bianco 2006

    inserito da Damiano Pacioni

    Acquistare un vino in cantina è sempre il miglior inizio per degustarlo al meglio. Passeggiare nelle grotte tufacee tra le barriques in cui riposa il vino nuovo e sapere che tra qualche anno torneremo a bere proprio un po' di quel vino è sempre una piccola emozione. Etichetta elegante, seria e fortemente legata alla tradizione e al territorio con l'immagine di un'antica Furore marinara. Vino che si presenta giallo paglierino,...

  • Avegiano 2005

    Avegiano 2005

    inserito da Damiano Pacioni

    Prima sottolineiamo ancora una volta il prezzo: 2,90 euro in cantina! Poi versiamolo nel bicchiere con grande fiducia: ...e troviamo un colore porpora, violaceo intenso tipico del vitigno, bel colore limpido con gradevoli lacrime ravvicinate e opulente. Al naso poi è una delizia! Profumi di piccole bacche rosse, amarena e visciola. Si distingue un leggero sentore gustoso di pan di spagna...poi cacao, caffè tostato, un...

  • Poggio ai Chiari 2002

    Poggio ai Chiari 2002

    inserito da Damiano Pacioni

    Subito l'etichetta. Elegante e di gran classe la scelta del magnifico richiamo alla veduta a volo d'uccello dei laghi dei dintorni di Chiusi...i cosidetti "Chiari" di Leonardo da Vinci... Il vino è semplicemente superbo! Rubino compatto, limpido e luminoso. Profumi di amarena, visciola, ribes...leggeri soffi di spezie ben amalgamati ai profumi fruttati... Sapore pieno, importante e al tempo stesso giovane e fresco. Finale...

  • Pecorino 2007

    Pecorino 2007

    inserito da Damiano Pacioni

    Mai un'etichetta si è rivelata così foriera del carattere del vino!Un'esplosione di profumi! Si comincia con la sorpresa e l'eleganza di un modernissimo tappo di vetro, una vera chicca anche se per stasera il cavatappi rimane mesto nella tasca... Colore giallo paglierino con riflessi verdolini Profumi molto intensi e complessi di frutta a pasta bianca, pesca, mango, papaya...e poi cedro, lime e tanta mineralità. In...