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vini di Lorenzo Conci

  • Jera 2014

    Jera 2014

    inserito da Lorenzo Conci

    Una, tra le poco comprensibili incongruenze delle normative nel campo delle disciplinari che regolano l’enologia nel nostro Paese, c’è quella che, un vino prodotto ai margini di un distretto vinicolo di dimensioni molto estese (la zona del Brunello, per esempio) può avvalersi della dicitura DOC o DOCG, mentre un vino, prodotto da vitigno autoctono, in un Cru situato nel cuore dell’area dove il vitigno è nato e coltivato da secoli,...

  • Kaiton 2014

    Kaiton 2014

    inserito da Lorenzo Conci

    Ci sono vini buoni, vini ottimi e poi ci sono vini che valicano classifiche e punteggi. Sono i vini che ci emozionano. Poiché le emozioni sono espressioni di fattori molto soggettivi, inquadrare un vino che ci ha emozionato, entro gli schemi di una degustazione tradizionale, può apparire, da una parte riduttivo, e dall’altra “deontologicamenete” poco onesto. Riduttivo perché è pressoché impossibile tradurre in parole le proprie...

  • Olte Reben 2014

    Olte Reben 2014

    inserito da Lorenzo Conci

    Commentando un post di Vinix, nel quale si riferiva di un‘ iniziativa della cantina Erste und Neue di Caldaro per valorizzare la Schiava ( Vernatsch), avevo citato alcuni vignaioli che, a questo vitigno hanno già da tempo prestato attenzione e dedicato impegno ottenendo ottimi risultati. Tra questi non avevo indicato, per dimenticanza, ma lo faccio ora, quello di Thomas Pichler. Ereditato un ettaro di vigna in collina sopra Caldaro, , la...

  • Pinot Nero riserva Bachgart 2011

    Pinot Nero riserva Bachgart 2011

    inserito da Lorenzo Conci

    Se è vero che la zona di Mazzon, sopra Egna, in provincia di Bolzano è ritenuta la più vocata alla coltivazione del Pinot Nero al punto da essere definita Picccola Borgogna, non significa che non esistano altri posti dove, grazie al microclima e a condizioni particolari, il Pinot Nero riesca ad esprimersi a ottimi livelli. Lungo la val d’ Isarco, all’altezza di Campodazzo, arrampicata lungo il declivio della montagna ( tra i 400 e i...

  • Teroldego 2013

    Teroldego 2013

    inserito da Lorenzo Conci

    L’azienda Fratelli Dorigati, va sicuramente annoverata tra le cantine storiche della piana rotaliana (Mezzolombardo – Mezzocorona) Se il “Methius” è marchio di fabbrica e un cult del Trentino metodo classico non sono da meno i Teroldego, di cui l’azienda è sicuramente tra i più importanti interpreti. Prodotto in due versioni: base e riserva (Diedri) con uve ottenute da “cru” situati dove scorreva il fiume Noce...

  • Moscato giallo 2012

    Moscato giallo 2012

    inserito da Lorenzo Conci

    Noto spesso, al ristorante, che si fa molta attenzione nel decidere quale dessert, meno nella scelta del vino che lo dovrebbe degnamente accompagnare. Le stesse carte vini, anche quando offrono scelte interessanti per vini bianchi e rossi, spesso risultano approssimative nelle proposte di vini dolci o amabili. E’ un peccato concludere un pranzo ben congeniato con un vino da dessert dozzinale o scadente. Ci sono vini dolci di grande...

  • Morellino di Scansano riserva 2011

    Morellino di Scansano riserva 2011

    inserito da Lorenzo Conci

    Non la si può definire, piccola cantina, quella di Elisabetta Geppetti, e per uno come me, che “le piccole realtà” predilige, l’interesse per un vino della fattoria le Pupille fa parte delle eccezioni. Non disdegno, quando mi capita, assaggiare vini di questa azienda, memore di un Poggio Valente degustato qualche anno fa, che mi era affatto dispiaciuto, oltre che a causa di una personale simpatia per il Morellino di Scansano, alle...

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (frizzante secco) xx

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro (frizzante secco) xx

    inserito da Lorenzo Conci

    Come sono solito, tornando dalla Maremma, colgo l’occasione per visitare qualche azienda vinicola che si trova lungo il tragitto e rifornirmi di qualche tipologia di vino. Per esempio, mi interessava del Lambrusco e ho scelto di procurarmelo vicino Castelvetro , bel borgo nelle vicinanze di Modena, presso l’azienda agricola Cavaliera. Lo scenario offerto dalle colline circostanti la cantina, colorate d’autunno con splendidi...

  • Pinot Nero superiore 2012

    Pinot Nero superiore 2012

    inserito da Lorenzo Conci

    I dintorni di Pressano e Faedo, località collinari a nord di Trento, oltre ad offrire uno scenario naturalistico di grande interesse e una splendida veduta sulla val d’Adige, ospitano alcune tra le più interessanti realtà vinicole della provincia. Qui hanno vigna, ad esempio, Alessandro Fanti, Poier e Sandri, Bellaveder, Maso Grener. Anche Maso Poli si trova su questa fortunata collina e vinifica bianchi e rossi meritevoli di grande...

  • Trentino Doc Pinot Nero 2013

    Trentino Doc Pinot Nero 2013

    inserito da Lorenzo Conci

    Chiusa la cordata su Zanotelli di Cembra e, arrivato il vino, la curiosità impone l’assaggio. Non poteva non essere il Pinot Nero oggetto primo della mia attenzione, perché il più intrigante come vitigno, quello più prodigo a riservare sorprese nel bene e nel male. Pranzo con amici. Azzardo l’ abbinamento con delle fettine di maiale alla mela rossa e ci azzecco. Il Pinot nero gradisce l’accostamento e, noi commensali, ne godiamo il...