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vini di Riccardo Modesti

  • Offida Rosso 2006

    Offida Rosso 2006

    inserito da Riccardo Modesti

    I vini rossi di Offida, meravigliosa località dell'entroterra marchigiano, non sono molto conosciuti. Ecco qui, però, un vino di grande qualità, ottenuto dal taglio previsto dalla denominazione di origine locale tra ciò che io considero una "Ferrari" tra i vitigno, il Montepulciano, e l'elegante, quando ben gestito, Cabernet Sauvignon, qui presente per il 20%. Dal colore rubino scuro con riflessi violacei, integro tutto...

  • Valcalepio Rosso Amedeo 2003

    Valcalepio Rosso Amedeo 2003

    inserito da Riccardo Modesti

    La Valcalepio, zona vitivinicola bergamasca, è super snobbata dal mondo. Qui però, credetemi, è possibile assaggiare tagli bordolesi molto interessanti. Il taglio bordolese, infatti, qui è il vino di casa, una scelta fatta qualche decina di anni fa come idea per dare un senso e una identità alla vitivinicoltura locale. L'Amedeo, vino dell'annata 2003 che vado a descrivervi, dovrebbe essere preso come portabandiera del territorio per...

  • Trento Riserva Brut 2009

    Trento Riserva Brut 2009

    inserito da Riccardo Modesti

    Ci sono molti Trento Doc che sanno di Trento Doc, e non so dire se questo sia un bene o un male. Questo ottimo Trento Doc, viceversa, che pure è una Riserva, possiede una particolarità e una personalità tutte sue. Da uve Chardonnay 100% fermentate parte in barrique e parte in acciaio, con 40 mesi di permanenza sui lieviti del vino base, si presenta color paglierino brillante. Il naso è ampio e fine, intenso, con sentori di pasticceria e...

  • Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2010

    Oltrepo Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2010

    inserito da Riccardo Modesti

    Ma che bontà questo metodo classico ottenuto interamente da uve Pinot Nero! L'Oltrepo' Pavese è sempre terra dalla quale aspettarsi grandissime sorprese, e in questo caso non ci si smentisce affatto. Il colore è un paglierino carico luminoso e brillante, davvero bello e invitante, mentre al naso è intenso e fine, di ottima ampiezza, con sentori che vanno dal fruttato alla frutta secca, fino alla pasticceria. Ma è in bocca che...

  • Valtènesi 2013

    Valtènesi 2013

    inserito da Riccardo Modesti

    I vini di Cristina Inganni hanno sempre quel pizzico di personalità ed estro che non mancano neppure in questo caso, a partire dall'etichetta. Venendo al contenuto, siamo in presenza di un Groppello targato Valtènesi, Groppello in purezza. Si tratta di un gran bel vino, perfettamente didascalico riguardo agli intenti che si sono dati i produttori di questa denominazione di origine recente situata nel bresciano. Colore rubino poco intenso,...

  • Colli di Luni Vermentino Solaris 2013

    Colli di Luni Vermentino Solaris 2013

    inserito da Riccardo Modesti

    Io sono un patito del Vermentino dei Colli di Luni, vino che trovo sempre molto più espressivo, tranne che in poche eccezioni, dei Vermentino prodotti nel resto della Liguria. Ecco, in questo caso però resto un poco deluso, perché, sebbene si tratti di un vino di eccellente fattura, manca un po' di anima territoriale. Comunque, il colore è un bel paglierino/dorato intenso, il naso è abbastanza intenso, di buona finezza e di buona...

  • Valpolicella Ripasso Superiore 2012

    Valpolicella Ripasso Superiore 2012

    inserito da Riccardo Modesti

    Mi piace sempre molto degustare i Valpolicella Ripasso, vini che considero molto di più alla portata di tutti rispetto ai super blasonati Amarone, e questo prodotto non fa eccezione a questa mia personalissima regola. Colore rubino intenso, al naso è pure intenso, ampio e fine, con sentori di frutta e spezie dolci. In bocca è equilibrato, pure l'alcool non trascurabile è quasi del tutto ben bilanciato. Percepibile la freschezza che ne...

  • Soave Vigna della Corte 2012

    Soave Vigna della Corte 2012

    inserito da Riccardo Modesti

    Buono questo Soave, ottenuto da raccolta tardiva delle uve e vinificato solo in acciaio. Colore paglierino con riflessi dorati, intenso, al naso si mostra però un po' timido e poco ampio, solo sentori fruttati. Recupera ampiamente però in bocca: è sapido e fresco, con una buona persistenza aromatica, ma sopratutto è equilibrato. La componente alcolica è perfettamente bilanciata, buona la morbidezza. Bocca ottima ma naso troppo sotto...

  • Franciacorta Brut Rosè sa

    Franciacorta Brut Rosè sa

    inserito da Riccardo Modesti

    Non sono un patito dei Franciacorta, tranne che per poche eccezioni. Qui però abbiamo un bel rosè bello fragrante, con indubbie qualità. Colore rosa tenue, al naso è intenso e fine, con sentori di fragolina di bosco e crosta di pane. In bocca è più fresco che morbido, lungo, con un'ottima persistenza aromatica. Eccellente l'armonia naso-bocca. Fa 30 mesi sui lieviti. Niente male, un Franciacorta da ottimo, complimenti. Dimenticavo,...

  • Greco di Tufo 2013

    Greco di Tufo 2013

    inserito da Riccardo Modesti

    Il Greco di Tufo è un vino che purtroppo non sono mai riuscito a capire bene. Solitamente vengono fatti assaggiare troppo giovani, mentre mi si dice che qualche anno di invecchiamento consente loro di migliorare, e molto, da un punto di vista sensoriale. Credo pertanto che questo vino segua questa regola perché, non discutendone la qualità indubbia, da un punto di vista soprattutto aromatico è piacevole ma troppo semplice. Comunque, alla...