assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

vini di Francesco Manna

  • Donnici Vigna Fiego 2008

    Donnici Vigna Fiego 2008

    inserito da Francesco Manna

    La mano del nuovo enologo inizia a farsi sentire riuscendo a valorizzare delle uve che hanno stoffa pregiata (imho) . Il colore è rosa chiarissimo, i profumi intensi di piccoli frutti rossi. In bocca l'attacco è morbido , equilibrato , sentori di fragole e piccoli frutti di bosco rossi, è fresco, non vorrei esagerare ma come si dice ultimamente "borgogneggia" ovvero mi richiama dei sentori tipici del pinot nero. Abbinato...

  • Franciacorta Brut

    Franciacorta Brut

    inserito da Francesco Manna

    Uno dei miei preferiti MC italiano. Classici profumi di lieviti e crosta di pane e leggere note vanigliate.In bocca è avvolgente con buona persistenza. Grande beva . Crea dipendenza. Indimenticabile con i crostini alla "sardella" in spiaggia col sole che tramontava dietro Stromboli .

  • Donnici Antico di Verzano 2004

    Donnici Antico di Verzano 2004

    inserito da Francesco Manna

    Credo sia il primo vino commercializzato da questa nuova cantina di Donnici. Al naso arriva subito la potenza alcolica dei suoi 14º poi si rilassa con note di amarena sotto spirito e marmellata di ciliegia molto netta.In bocca marasca e amarena , è ruvido con tannini un pò aggressivi . Non fa legno.Buona persistenza.Qualche precipitazione sul fondo bottiglia confermano l'ipotesi che mi ero fatto riguardo alla ruvidezza :...

  • Undhof Kogl Riesling 2006

    Undhof Kogl Riesling 2006

    inserito da Francesco Manna

    Al naso note di idrocarburi che svaniscono presto lasciando spazio ad agrumi cedro, mandarino poi fiori bianchi come la zagara sembra di essere nella mia Calabria! In bocca è morbido , elegante , sentori di lievito poi ritornano gli agrumi ma molto delicati e conclude con una mineralità notevole. E' fresco ha una buona persistenza . Grande beva . Bellissimo vino. Nota di rilievo: Tappo in vetro con la renana stilizzata...

  • Donnici Riserva Telesio 2003

    Donnici Riserva Telesio 2003

    inserito da Francesco Manna

    Annata calda e difficile in molte zone d'Italia ma per Donnici credo sia stata perfetta anzi forse la migliore degli ultimi 6 anni. Donnici si trova a pochi chilometri da Cosenza in Calabria, i vigneti si trovano da 400 a 600 m. slm influenzati dai venti della Sila (circa 40km.) e del mare (circa 30 km.). Nelle annate calde, con questo microclima particolare, il magliocco di Donnici raggiunge la sua massima espressione. Aspettavo con ansia...