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wines of Vendita Champagne

  • Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé NV

    Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé NV

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    Lo ammetto, ho un debole per gli champagne rosé, che volete farci, mi piace il fatto che non se ne trovi uno uguale all'altro, mi piace la loro complessità e versatilità negli abbinamenti. Laurent-Perrier ha iniziato a produrre questo champagne nel 1968, in tempi quindi relativamente recenti. Si tratta di un rosé de saignee, ottenuto tramite la macerazione delle uve pinot nero (che compongono la maggioranza dell'assemblaggio)...

  • Champagne Charles-Heidsieck Brut Réserve s.a.

    Champagne Charles-Heidsieck Brut Réserve s.a.

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    La più giovane delle maison che presero origine dai discendenti di Florens-Louis Heidsieck (anno di fondazione 1851), è forse la più famosa nel mondo. Questo anche grazie al suo fondatore: Charles-Camille Heidsieck fu infatti uno dei primi ad intuire le potenzialità del mercato americano ed a iniziare l'esportazione in grandi numeri. Allo scoppio della guerra civile americana si recò personalmente negli Stati Uniti per recuperare i...

  • Champagne Laurent-Perrier Brut s.a.

    Champagne Laurent-Perrier Brut s.a.

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    Laurent-Perrier, anno di fondazione 1812, è attualmente, con una produzione annua di 8 milioni di bottiglie, una delle maggiori maison di champagne. Del gruppo L-P fanno oggi parte anche Salon, Delamotte, de Castellane e Chateau Malakoff. La Cuvée di questo brut ha una predominanza di Chardonnay al 50%, fatto abbastanza raro nei brut senza annata, sono presenti inoltre anche Pinot Nero al 35% ed il Pinot Meunier al 15%. L'assemblaggio...

  • Champagne Delamotte Blanc de Blancs 1999

    Champagne Delamotte Blanc de Blancs 1999

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    Delamotte è uno dei produttori di champagne con data di fondazione più antica, la maison nasce infatti nel 1760 a Reims ad opera di François Delamotte, un ricco proprietario di vigneti. Attualmente è parte del gruppo Laurent-Perrier e la sede è in Le-Mesnil-sur-Oger di fianco a quella di Salon, sempre della medesima proprietà. Pur avendo aree di collaborazione Delamotte e Salon lavorano comunque in maniera indipendente. La storia della...

  • Champagne Chardonnay Millésime 2003

    Champagne Chardonnay Millésime 2003

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    La famiglia Corbon ha una lunga tradizione nella viticoltura, ma è solo dal 1971 che Claude Corbon decide di produrre uno champagne con il proprio nome. Claude si è ufficialmente "pensionato" nel 2006 lasciando la figlia Agnés alla guida dell'azienda di famiglia. Le uve dello Chardonnay Avize millesimato provengono interamente dai vigneti di proprietà della famiglia, classificati grand cru 100%. Particolare la lunga permanenza...

  • Bollinger Rosé SA

    Bollinger Rosé SA

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    Bollinger ha iniziato a produrre il rosé senza annata nel 2008. Questo rosé viene assemblato sulla base del brut Special Cuvée (60% pinot noir, 25% chardonnay e 15% meunier) con l'aggiunta di un 5% di vino rosso proveniente dalla Côte aux Enfants di Aÿ. Il risultato è molto differente dalla Special Cuvée, con uno stile molto più asciutto, la "legnosità" tipica Bollinger si trova in un insieme fragrante e fruttato a cui si...

  • Champagne Brut Classique s.a.

    Champagne Brut Classique s.a.

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    I gemelli Aubry sono noti soprattuto per aver ripiantato negli anni 80 i vecchi vitigni dello champagne, arbanne, petit meslier e fromenteau, ancora inclusi nel disciplinare, ma praticamente dimenticati. Questa voglia di originalità si riflette su tutta la loro produzione, non solamente sulle cuvée che utilizzano varietà insolite. Il brut Classique che ho bevuto è infatti tutto fuorché classico. L'assemblaggio innanzi tutto, Pinot Meunier...

  • Champagne Folies de la Marquetterie SA

    Champagne Folies de la Marquetterie SA

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    Questo Folies de la Marquetterie, è il primo esercizio della maison Taittinger nello champagne cosiddetto "di struttura". Con questo termine si intende un vino che esprime una certa rusticità e corpo. L'assemblaggio è di Chardonnay al 45 e Pinot Nero al 55%, le uve vengono raccolte con una vendemmia "verde" per preservare l'acidità, alcuni lotti vengono vinificati in rovere. Appena versato nel bicchiere si presenta di un giallo intenso...

  • Champagne Brut Rosé Veilles Vignes SA

    Champagne Brut Rosé Veilles Vignes SA

    posted by Vendita Champagne

    Duménil, proprietaria dal 1874, è una piccola maison che lavora esclusivamente l'uva dei propri vigneti. Ha sede in Chigny les Roses, un villaggio Premier Cru della montagna di Reims. Il prodotto più rinomato di Duménil è sicuramente il blanc de blancs, ma ho deciso di provare qualcosa di nuovo ed assaggiare questo rosé di un bel color salmone pallido. L'assemblaggio di questo champagne è quello classico brut, con 1/3 Chardonnay 1/3...

  • Pol Roger Brut Reserve SA

    Pol Roger Brut Reserve SA

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    Dopo 15 giorni di un fastidioso raffreddore torno finalmente a inserire qualche degustazione... La maison fu fondata nel 1849 da Pol Roger, acquisì rapidamente fama e riconoscimento per la qualità dei suoi champagne. Nel 1899 gli eredi di Pol decideranno di cambiare il proprio cognome da Roger a Pol Roger. Oggi si tratta di un produttore di dimensioni medio/grandi, da 1.8 milioni di bottiglie all'anno. Passiamo al nostro...