assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

vini di Maria Teresa Gasparet

  • Bianco della Bora 2009

    Bianco della Bora 2009

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    Vino bianco ottenuto da uve autoctone del Carso Triestino (Friuli Venezia Giulia): Malvasia 60% e Vitovska 40%. Percentuali che variano in base all’andamento dell’ annata. Di un bel colore giallo dorato, al naso emerge la mineralità tipica del territorio, arricchita da complessi ed intensi profumi di frutta (mela golden, pera, albicocca). Secco, sapido, fresco con una notevole struttura e persistenza provenienti anche dalla...

  • Traminer Aromatico 2011

    Traminer Aromatico 2011

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    Vino dal bel colore giallo dorato, sprigiona al naso intriganti note fruttate e agrumate che si fondono con l’ elegante nota minerale. Al gusto, risulta molto interessante la freschezza che invita alla beva e che rende questo vino piacevole anche come aperitivo (superlativo accompagnato a una frittura di piccoli pesci di mare). L’ho abbinato ad un risotto porro e guanciale….da provare! Ciò che più ho apprezzato di questo vino è...

  • Beaune Du Chateau 1er Cru 2010

    Beaune Du Chateau 1er Cru 2010

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    E’ dal 1907 che la Maison Bouchard pere & Fils, produce questo vino frutto dell’assemblaggio di 17 parcelle di Beaune 1er cru (Côte d’Or - Beaune). Pinot nero 100% si presenta limpido, di un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granati . Al naso è decisamente franco, inizialmente chiuso, sprigiona successivamente complessi aromi di confettura di piccoli frutti rossi, di spezie, di tabacco. Molto persistente al gusto, i tannini...

  • Lugana Brut 2009

    Lugana Brut 2009

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    Vino ottenuto da uve autoctone Trebbiano di Lugana allevate in una delle zone più antiche della denominazione e spumantizzate metodo classico (La Famiglia Olivini è stata la prima azienda a spumantizzare il Lugana con il metodo classico). Alla vendemmia precoce segue la fermentazione in bottiglia e la permanenza sui lieviti per almeno 30 mesi. Il perlage è fine e persistente, i profumi sono fruttati e al gusto la piacevole freschezza...

  • Bourgogne Chitry 2010

    Bourgogne Chitry 2010

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    Settimana terminata e voglia di rilassarmi in compagnia di buoni amici e di buoni prodotti! Scelgo un formaggio caprino dell'Aquitania e stappo uno Chablis di Alice e Olivier De Moor (Borgogna). Ciascuno di noi amici fa un 'revival' della settimana appena trascorsa scherzando sugli inevitabili contrattempi accaduti e poi... silenzio. La parola passa ai protagonisti della serata: le fromage et le vin!! Per quanto riguarda il vino, sentori...

  • Richenza 2009

    Richenza 2009

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    Indimenticabile blend ottenuto con l’appassiemento delle uve di vecchi vitigni autoctoni: Riesling Renano, Tocai Friulano, Malvasia Istriana, Verduzzo Friulano e Picolit. Il colore giallo dorato intenso, deriva sia dai vitigni utilizzati sia dall’appassimento in cassette (40 giorni circa). La vinificazione avviene separata per ciascuna varietà e la fermentazione ha luogo in piccole botti di rovere francese. Segue un affinamento di 18 mesi...

  • Gortmarin Igt 2001

    Gortmarin Igt 2001

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    Metti una sera a cena tra quattro cari amici, una bella musica da ascoltare in compagnia, qualche candela per creare l’atmosfera, racconti di viaggi fatti o da fare, dei succulenti piatti e una bottiglia di ottimo vino rosso friulano …….il Gortmarin di Borgo San Daniele (Cormons) Vino rosso ottenuto da viti di oltre quarant’anni di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e che appartengono ad uno stesso vigneto, il Gortmarin...

  • MATOS NONET 2007/2008

    MATOS NONET 2007/2008

    inserito da Maria Teresa Gasparet

    Come ogni anno, prima di iniziare il super lavoro di distribuzione doni, ho radunato il mio Team di Befane per il pranzo d’inizio attività e in quell’ occasione sono venuta a conoscenza di MATOS NONET. Si tratta di un uvaggio di uve bianche e più precisamente di Malvasia Istriana, Sauvignon e Semillon, prodotto dall’Azienda Agricola Parovel di San Dorligo della Valle (TS). Le annate degustate sono state la 2007 e la 2008. Il vino di...