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vini di Ioannis Argiris

  • Renosu Rosso NV

    Renosu Rosso NV

    inserito da Ioannis Argiris

    Agricoltori-Artigiani-Artisti, questo significa il riconoscimento Triple A del quale può vantarsi questo vino. Dopo aver degustato un emozionante Renosu Bianco http://vitedivino.com/2013/09/23/tenute-dettori-renosu-bianco/ ”torno” in Sardegna a provare il suo fratellino rosso. Parliamo di un vino che non ha subito né chiarificazione né filtrazione e questo, nel nostro bicchiere, si traduce in un bel rosso rubino tendente al granato ma...

  • Malvazija 2004

    Malvazija 2004

    inserito da Ioannis Argiris

    Un altro vino cha ha meritato la “Triple A”. Vasja Čotar è un produttore Sloveno che ha fatto della biodinamica la sua filosofia di produzione, naturalmente rispettando il proprio territorio, il Carso. Čotar ci mette la faccia sui suoi vini, anzi, ci mette le impronte digitali, che si possono trovare sulle etichette di tutte le sue bottiglie. Venendo al vino in questione, il Malvazija del 2004, possiamo osservare un colore giallo oro...

  • La Lune 2011

    La Lune 2011

    inserito da Ioannis Argiris

    Un po' di tempo fa ho recensito un bianco del Mugello molto interessante, La Gattaia. Qui la recensione: http://vitedivino.com/2013/09/04/terre-di-giotto-gattaia-2010/ L'enologo Michele Lorenzetti ha creato questo blend usando 85% Chenin Blanc e 15% Riesling. Ma che ci fa lo Chenin Blanc nel Mugello? Semplice. Lorenzetti ha acquistato le barbatelle da Mark Angeli, proprietario di "La Ferme de la Sansonnière" e le ha portate nel Mugello....

  • Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino  2010

    Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2010

    inserito da Ioannis Argiris

    Rosso rubino brillante e un po’ scarico il suo colore. Al naso non ti dà subito del tu. Inizialmente chiuso, senza particolari aromi, pretende pazienza e rispetto. Ti trascina in un ballo lento e sensuale concedendosi poco alla volta “in figure” sempre più complesse che arricchiscono l’esperienza. Frutta rossa e spezie, buona mineralità, note erbacee, floreali e terrose compongono un bouquet tanto complesso quanto elegante. Al palato...

  • Tres Uves 2011

    Tres Uves 2011

    inserito da Ioannis Argiris

    Arriva dalla Spagna Tres Uves, regione di Granada. Lì, ci sono i vigneti più alti d’Europa, 1400 metri, lavorati con il metodo biodinamico. Triple A. Il colore del vino è un giallo paglierino molto vicino all’oro. Avvicinandolo al naso si ha la sensazione di essere di fronte ad una bomba atomica pronta ad esplodere. Si viene avvolti da un alcool prepotente che ti fa indietreggiare, che ti lascia perplesso..ma non ti dai per vinto..torni...

  • Vigna al mare 2010

    Vigna al mare 2010

    inserito da Ioannis Argiris

    Bel rosso rubino scuro e denso con l’unghia che vira verso l’arancione è il colore di questo cabernet sauvignon in purezza. Al naso profumi molto intensi, quasi esuberanti di more, mirtilli, prugne, ciliegie ma anche di spezie come la liquirizia, il pepe e la vaniglia rendono il bouquet abbastanza complesso. Il frutto dolce e rotondo scalda il palato mentre il tannino morbido e gentile lo accarezza. L’alcool c’è e c’è anche una...

  • Ribolla Gialla 2005

    Ribolla Gialla 2005

    inserito da Ioannis Argiris

    Ieri sera il sole è tramontato dentro il mio calice. O almeno questa era la sensazione che ho avuto guardando il colore di questa ribolla, un colore arancione scuro che mi ha fatto venire in mente il tramonto del sole al mare. Lieviti indigeni, niente solforosa, nessun controllo della temperatura, lunga macerazione sulle bucce. In primis, un po’ chiuso al naso, si apre piano-piano con la rotazione e sprigiona profumi floreali, un accenno di...

  • Renosu Bianco NV

    Renosu Bianco NV

    inserito da Ioannis Argiris

    E’ una notte primaverile di Maggio di tanti anni fa, io ho 18 anni, tanti progetti e tanti sogni, una fantasia galoppante che ha bisogno di esprimersi e che mi fa fare lunghe passeggiate. Sono vicino al mare, cammino in un vialetto lungo il muro di una casa ricoperto di gelsomini profumatissimi. Una pianta di gardenia sprigiona un’aroma delizioso e un vaso di caprifoglio più in là non è da meno. La brezza marina mi attira verso il mare...

  • Grüner Veltliner Strasser Weinberge Kamptal DAC Reserve 2011

    Grüner Veltliner Strasser Weinberge Kamptal DAC Reserve 2011

    inserito da Ioannis Argiris

    Colore giallo paglierino scarico tendente al verde e naso floreale, fruttato, erbaceo, speziato e con note minerali, questo Veltliner è prodotto da Martin, un ragazzo di 30 anni dal futuro promettente. Dopo aver subito lo shock iniziale del tappo a vite (si, lo so che va benissimo ma faccio fatica ad accettarlo) mi sono concentrato sul vino e ho scoperto che (almeno l’espressione Austriaca del Veltliner) mi piace. L’entrata in bocca fa...

  • Pietraincatenata 2006

    Pietraincatenata 2006

    inserito da Ioannis Argiris

    Pietraincatenata è un nome bellissimo. E’ il nome che dà la gente del posto a un masso che sembra incatenato alla roccia ed è il posto dove si trovano i vigneti di Luigi Maffini da cui proviene questo buonissimo Fiano. Giallo dorato nel bicchiere, lucente e prezioso. Che sia prezioso lo si capisce meglio avvicinando il calice al naso. Deliziosi aromi floreali di gelsomino, agrumi, frutta tropicale, sentori di macchia mediterranea e una nota...