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vini di Cembrani Doc Consorzio

  • Cimbrus Brut Metodo Classico 2006

    Cimbrus Brut Metodo Classico 2006

    inserito da Cembrani Doc Consorzio

    di Daniele Sala - Vinoway.it Oggi avremo modo di scoprire e conoscere un Vitigno raro del Trentino e la sua interpretazione come Metodo Classico realizzata da un piccolo Produttore della Val di Cembra. Il Lagarino è attualmente presente soprattutto in questo Territorio, si adatta bene alla coltivazione in zone con altitudine piuttosto elevata, inoltre è un’uva caratterizzata da un’importante acidità, motivo per cui nei decenni scorsi...

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