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I Signori del Cibo
di Francesco Annibali

Non sempre i giornalisti provenienti da altri settori dimostrano di possedere la competenza sufficiente ad analizzare approfonditamente l’agroalimentare, ma non è questo il caso di Stefano Liberti. Con “I Signori del Cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta” (Minimum Fax) l’autore si inserisce a pieno titolo nel fortunato filone...

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Se non lo fai per il pianeta, fallo almeno per il vino
di Filippo Ronco

Nell'anno appena chiuso Vinix ha consentito di trasformare circa 5.000 spedizioni che avrebbero comportato altrettanti viaggi per un numero di chilometri imprecisato in poco meno...

Wine for dummies #10: guida a Vinitaly, come affrontare la fiera piu' grande del mondo senza perire
di Filippo Ronco

Tra gli innumerevoli appuntamenti di settore Vinitaly è indubbiamente l'evento di più grandi dimensioni, una macchina da guerra in grado di spostare una...

Vi presento Sannio Falanghina. Città europea del vino 2019
di Alessandro Marra

Se non lo sapete, ve lo dico io: il 16 febbraio scorso, a Benevento, c’è stata l’inaugurazione ufficiale di Sannio Falanghina. Città europea del vino...

Competenze o convinzioni? I wine lovers nell'epoca della disintermediazione
di Francesco Annibali

Fregetevene dei sacri testi, che sacri non sono. Non fidatevi degli espertoni che pontificano dal pero, che nella migliore delle ipotesi non servono a niente, e nella peggiore...

Le vostre recensioni

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