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Wine for dummies #10: il terrore di dire la cosa sbagliata
di Filippo Ronco

"Wine communication sucks" titolava un pregevole pezzo dell'amica Reka Haros su The Buyer di qualche giorno fa. In estrema sintesi, il pezzo diceva che la comunicazione del vino suca (letterale) perché anziché sul consumatore è tutta concentrata sul prodotto ed è quasi sempre uguale a sé stessa mentre ormai lo sanno anche i muri che se non c'è...

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Buttafuoco Storico Vigna Montarzolo 2011 0,75 l

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Sangue di Giuda Dolce 2016 0,75 l
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Pietracupa, bianchi (ma anche rossi) di Irpinia
di Alessandro Marra

"Sali verso Vadiaperti, vai oltre il cancello di Raffaele per un duecento metri, a sinistra c'è una stradina, non ti puoi sbagliare, di fronte c'è una...

Lievitazio molesta
di Claudia Donegaglia

Leggo nella mia TL che tira di più una vasca in fermentazione di una cassa di Romanée-Conti. Lieviti in tutte le forme e denominazioni: selezionati, autoctoni,...

Climate change e vendemmia: cose concrete per prepararsi all'armageddon climatico
di Alessandra Biondi Bartolini

Mentre da qualche settimana girano i consueti comunicati stampa che recitano a menadito la novella dell'ennesima annata del secolo, fa caldo, non piove granché e la...

Le Cinque Terre tra natura, trekking e vini
di Luciana Squadrilli

«Vedete quelle macchie più scure tra le vigne? Sono rovi e alberi, stanno prendendo il posto delle viti. Tenere i vigneti costa troppa fatica, i giovani se ne vanno o...

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