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Trattoria Ferri

di Nino Zappi
  • via roma 22, Canepina (VT) - Lazio - Italia
  • telefono: 0761 750144
  • fascia di prezzo: meno di 30
Trattoria Ferri
CUCINA: 8
SERVIZIO: 7
CARTA DEI VINI: 7
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ero in giro con i miei amici e signore nel parco dei Monti Cimini Arriviamo a Canepina in questa trattoria su consiglio della gente locale, per nulla dispiaciuti ci accorgiamo subito di aver fatto una buona scelta, tutti ci siamo accorti della cura ed il modo discreto e familiare con cui siamo stati ricevuti, e soprattutto dai buoni odori che arrivavano dalla cucina.Ognuno di noi ha scelto paste differenti tutte rigorosamente fatte a mano, con sugo di carne o funghi porcini, le carni alla brace cacciagini ed arrosto al tegame, così come il baccala erano tutti scropulosamente preparati, di giusta cottura e ben speziati, da non trascurare i dolci preparati con ingredienti locali castagne e nocciole, come la loro gelateria artigianale per ogni palato,voglio citare una loro rima "Se il gelato vuoi gustare da Ferri devi andare, il gelato del cardone è bono ogni stagione"
Buona la seleziione di vini. Ed il tutto il prezzo veramente proporzionato.

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