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Trattoria Barchetta

di San Geminiano Italia
  • Via Magnagallo Est, 20 , Campogalliano (MO) - Emilia Romagna - Italia
  • telefono: 059.526218
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
Trattoria Barchetta
CUCINA: 9
SERVIZIO: 9
CARTA DEI VINI: 8
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La Trattoria Barchetta è un posto unico nel suo genere. Situata nella ridente località di Campogalliano, in provincia di Modena, in piena campagna, è un locale che si distingue per la sua genuinità. La location è abbastanza singolare, la casa che la ospita è situata in fondo a una stretta stradina, praticamente sotto un viadotto dell’alta velocità. A prima vista quindi l’atmosfera potrebbe sembrare poco invitante, ma è davvero solo la prima impressione questa! Chi conosce questo posto, chi lo frequenta, sa che non bisogna fermarsi davanti a questo! Sarebbe un grave peccato! La Trattoria Barchetta è invece un posto veramente ospitale, un'oasi di pace e serenità, in cui l’avventore si sente realmente a proprio agio. L'ambiente è rustico ma curato, ornato da prodotti tipici e bottiglie di pregio che fanno intuire l'ottimo livello della cucina. Il servizio è impeccabile per cordialità e disponibilità. La maggior parte dei piatti proposti rientrano nel panorama della tradizione emiliana, con qualche rielaborazione personale ma soprattutto con evidente cura e attenzione nelle presentazioni. E’ una cucina tradizionale piacevole quella della Trattoria Barchetta, in grado di serbare sempre qualche piccola sorpresa. Antipasti, primi e secondi tutti preparati con dedizione. Tra gli antipasti ricordiamo i salumi e gli affettati selezionati (es. Culatello) e vari flan di verdure di stagione (es. zucca). Per i primi c’è l’imbarazzo della scelta, da quelli tradizionali, come i Tortelloni, alle Orecchiette, melanzane, pomodorini, olive e pecorino, un piatto che apprezziamo sempre molto e che ordiniamo spesso. Come secondi: carne di tutti i tipi (Cotoletta, Tagliata, Arrosti ecc…) e anche alcuni piatti di pesce, come il filetto di tonno. I dolci della Trattoria Barchetta infine sono sicuramente la nostra passione … Zuppa Inglese, Salame di Cioccolato con Zabaione e i vari Semifreddi di produzione propria, costituiscono una conclusione spettacolare del pasto. A tutto questo si aggiunge un’ampia e ricercata Carta dei Vini, bottiglie d’Acqua Minerale curate ed eleganti a marchio Alisea e alcune specialità di Birra Artigianali in bottiglia cl.75 veramente valide (a marchio L’Italica, una Golden Ale e una IPA; a marchio Abracadabra una Golden Lager).

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