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Old Rope

di Raffaele Pellino
  • Via Pasquale Ianniello, 75, Frattamaggiore (NA) - Campania - Italia
  • telefono: 0818322233
  • fax: 0818322233
  • fascia di prezzo: da 31 a 50
Old Rope
CUCINA: 8
SERVIZIO: 8
CARTA DEI VINI: 8
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il Ristorante che non ti aspetti. OLD ROPE è un locale di recente apertura realizzato all’interno di una antica corderia frattese; da qui il nome Old Rope (vecchia corda). Il ristorante è attrezzato sia per uso “spicciolata” che per “eventi”. Lunedì scorso mi sono recato per cenare insieme ad un gruppo di amici professionisti invitati dall’ottimo Pasquale Franzese, imprenditore di grande successo nel campo dei prodotti dolciari. Con mia sorpresa ci ha accolti Giovanni Iodice, ex patron della Marchesella di Giugliano, e uno dei maggiori esperti enogastronomici napoletani.
Un gustoso apetizer con focaccia di pizza, pomodorini e scaglie di parmigiano, ben accompagnato da un ottimo prosecco millesimato di Valdobbiadene Val d’Oca, ci ha accolti ed introdotti alla cena.
La cena è iniziata con un antipasto costituito da una fresca insalata di mare, gamberoni avvolti con prosciutto crudo e cotti in pastella, fiori di zucchini ripieni di ricotta di fuscella dal gusto delicato.
Giovanni ha proposto due assaggi di primi piatti. La prima portata, gnocchi di patate con frutti di mare e scampi, è risultata oltremodo squisita con grande merito dello chef e dei prodotti utilizzati. La seconda portata, mezzi paccheri conditi con sugo di filetto di stoccafisso, pure si è fatta molto apprezzare dai commensali.
Per secondo si è optato per una grigliata mista di pesce spada e tonno.
La cena è stata chiusa con un flan al cioccolato di ottima fattura e veramente buono.
La carta dei vini è ricca di etichette campane e nazionali.
Come vino si è bevuto un Fiano d’Avellino Colli di Lapio vendemmia 2010.
Il costo a persona, escluso vino e distillati, è risultato di 40 euro con un buon rapporto qualità prezzo.

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