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Terra

di Marco Bergamo
  • Vicolo Francesco della Ratta, 5, Caserta (CE) - Campania - Italia
  • fascia di prezzo: meno di 30
Terra
CUCINA: 7
SERVIZIO: 7
CARTA DEI VINI: 6
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Dopo vari tentativi non andati a buon fine causa affollamento e/o cattiva gestione nelle prenotazioni - non trovo pensabile che la reservation slitti per il ritardo degli avventori - soltanto ieri riusciamo a cenare in questo ristorante vegetariano di recente apertura, nonostante questa volta non avessimo annunciato il nostro arrivo.

Il locale è particolarmente accogliente, complici sono gli elementi d'arredo anni '60.

Pur non essendo un vegetariano, non mi sono trovato in difficoltà all'atto della scelta delle pietanze.

Saporita è stata la scaloppa di seitan al limone, accompagnata da finocchi all'insalata, tagliati 'a la julienne.

Gustosa anche la parmigiana di melanzane light; non è tanto nelle mie corde l'involtino di verza e polenta.

Di spessore l'aglianico biologico.

Sulla torta di mele è prevalso il succo di limone.

Ritorneremo sicuramente per apprezzare anche antipasti e primi piatti.

Un grande in bocca al lupo per la gran bella iniziativa.

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