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Kuppelrain

di Orata Spensierata
  • Via Stazione 16, Castelbello (BZ) - Trentino-Alto Adige - Italia
  • telefono: +39 0473 624103
  • fascia di prezzo: da 81 a 120
Kuppelrain
CUCINA: 9
SERVIZIO: 9
CARTA DEI VINI: 9
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Frequento Kuppelrain da diciotto anni; ogni volta che passo in Val Venosta. E l'ho amato… da subito! Ogni volta ho avuto nuove, piacevoli sorprese: la competenza di Sonya come sommelier (un vino semplicemente perfetto per ogni piatto) mi ha sempre lasciato soddisfattissima; l'ambiente mi ha sempre stupito per l'eleganza e la candida semplicità dei particolari; l'accoglienza, professionale e allo stesso tempo serenamente familiare, mi ha sempre fatto sentire perfettamente a mio agio; la creatività e l'abilità di Jörg Trafoier nel reinterpretare i semplici prodotti locali con quel tipo di sensibilità che solo gli uomini con i piedi per terra sanno avere mi ha sempre confermato che questo è (e spero resterà a lungo) uno dei miei ristoranti preferiti.

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