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Trattoria Il Cacciatore

di Lorenzo Conci
  • Piazza della chiesa, Pari (GR) - Toscana - Italia
  • telefono: 0564 908887
  • fascia di prezzo: meno di 30
Trattoria Il Cacciatore
CUCINA: 8
SERVIZIO: 6
CARTA DEI VINI: 5
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Se vi trovate sulla Siena Grosseto, avete fame e amate la cucina casalinga, salite a Pari [3 km dalla statale]. Ci sono stato, di recente, con la mia compagna, per gustare i tortelli maremmani [secondo qualcuno qui fanno i migliori della Regione]. Non ci siamo riusciti. I'allevatore aveva portato solo due ricotte, quindi erano già finiti. Si fanno solo con la ricotta locale. Abbiamo dirottato sulle fettuccine, fatte con la sfoglia tirata a mano sottile, sottile. Poi coniglio fritto con i carciofi e un assaggio di quattro dolci. Se una nonna che cucinava l'avete avuta vi tornera alla mente. Se non potete fare a meno di un vino super, non andateci, si serve vino della casa.Se amate solo l'alta cucina e il servizio impeccabile, tirate dritti. Ma se non vi spaventa il semplice e amate il genuino, datemi retta, se avete l'occasione... Due passi poi per il bel Borgo di Pari e sarete rappacificati con il mondo.

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