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A Casa Gori

di Alessandro Zingoni
  • Piazza Sant'Agostino, 14, Prato (PO) - Toscana - Italia
  • email: mauriziogori@hotmail.it
  • fascia di prezzo: meno di 30
A Casa Gori
CUCINA: 8
SERVIZIO: 8
CARTA DEI VINI: 8
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Al bancone ci sono i prosciutti selezionati, Iberico, San Daniele, Toscano, tagliati rigorosamente al coltello; a tavola nella saletta sobria ed essenziale si palesano altre squisite norcinerie, lonza, soppressata, e i formaggi, molli, caprini, stagionati, erborinati. I primi piatti sono prevalentemente conditi con carne e i secondi, va da sé, di carne, ottima la tartara. Non mancano i vini in frigo e su di una bella parete a vista (la bottiglia però ce la siamo portata da Fornovo). Cucina a vista. Bene il servizio. Piacevole anche il conto. E curioso il “the” offerto dal titolare prima degli ultimi saluti, ovvero un cocktail rivisitato. Situato nella ristrutturata piazza Sant’Agostino a due passi dal centro di Prato. Sono stato bene. Spero di tornarci presto.

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